Blaubeeren sind eine riesige Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die für den menschlichen Körper unverzichtbar sind.
Die wohltuenden Eigenschaften der Beeren werden von Heilpraktikern, Ärzten und Kosmetikentwicklern sehr geschätzt.
Blaubeeren haben nur sehr wenige Kontraindikationen, so dass fast jeder die "Heilkraft" an sich spüren kann.
Darüber hinaus hat es ein reiches Aroma und einen angenehmen Geschmack.
Eine Blaubeere mit nützlichen Eigenschaften verbirgt eine riesige Menge, von der viele Menschen gar nichts wissen.
Heidelbeer-Komposition
Die Nährstoffzusammensetzung der Beeren "verleiht" den meisten Früchten leicht eine Chance. Es enthält:
• Vitamine - Provitamin A, Ascorbinsäure, P, K, B Vitamine;
• Säuren organischen Ursprungs - Oxalsäure, Zitronensäure, Essigsäure, Äpfelsäure, Benzoesäure;
• Ballaststoffe, Aminosäuren (6 verschiedene Aminosäuren);
• Kupfer, Eisen und Phosphor.
Besonders geschätzt werden Anthocyane aus Heidelbeeren. Diese Substanzen haben krebserregende und alterungshemmende Eigenschaften. Es wurde nachgewiesen, dass bei regelmäßiger Zugabe von Beeren überschüssiges Cholesterin aus dem Körper entfernt wird und sich der Allgemeinzustand der Haut spürbar verbessert.
Der Kaloriengehalt von frischen Beeren pro 100 Gramm beträgt 61 Kcal. Dieser Energiewert macht Blaubeeren gut für Menschen mit einer strengen Diät.
Heidelbeeren: wohltuende Eigenschaften von Beeren
Eine Fülle wertvoller Inhaltsstoffe macht die Heidelbeere für die Erhaltung der menschlichen Gesundheit unverzichtbar.
Heidelbeere: nützliche Eigenschaften
1. Unterstützt die normale Funktion des Verdauungstrakts.
2. Verbessert die Darmmotilität, ermöglicht es Ihnen, Probleme mit dem Stuhl zu vergessen.
3. Es hat choleretische und entzündungshemmende Eigenschaften.
4. Die Zusammensetzung enthält Vitamin K, das den Blutgerinnungsprozess verbessern kann.
5. Normalisiert den Blutzuckerspiegel.
6. Stärkt das Immunsystem, hilft dem Körper, sich nach einer Krankheit zu erholen.
7. Stärkt die Wände der Blutgefäße, wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems.
8. Reduziert den Blutzuckerspiegel, ist nützlich für Menschen, die an Diabetes leiden.
9. Es hat fiebersenkende Eigenschaften.
Blaubeere, deren vorteilhafte Eigenschaften verzeichnet worden sind, ist eine wirklich erstaunliche Beere. Die Hauptsache ist, zu lernen, wie man es richtig wählt. Wenn die Beere frisch ist, ist eine weißliche Beschichtung auf der Oberfläche sichtbar. Wenn er nicht da ist, haben die Blaubeeren bereits begonnen, sich zu verschlechtern.
Alternative Medizin
Heidelbeeren werden in der Volksmedizin sehr geschätzt. Wenn die Gastgeberin mehrere nützliche Hausrezepte kennt, kann sie mit einigen Beschwerden besser umgehen als Antibiotika und andere Apothekenmedikamente.
Rezepte der traditionellen Medizin
1. Mittel, um die Temperatur zu senken. Bei Erkältungen und hohen Temperaturen müssen Sie nicht sofort auf Pillen und Antibiotika zurückgreifen, wenn Sie frische Blaubeeren kaufen können. Sie müssen 2 Esslöffel Beeren nehmen, sie mit 250 ml kochendem Wasser gießen und darauf bestehen, dass alles an einem dunklen Ort kühl bleibt. Nachdem das Getränk gut gefiltert ist, ist es ratsam, auch ein wenig Honig hinzuzufügen, um eine größere Wirkung zu erzielen. Ein solches Mittel sollte dreimal täglich zu je 150 ml getrunken werden, bis zum Abend fühlt sich der Patient viel besser.
2. Mittel zur Genesung von Krankheit. Heidelbeeren nützliche Eigenschaften haben eine erholsame Wirkung auf den Körper. Um sich von einer Krankheit zu erholen, müssen Sie 3-4 mal täglich 100 ml frischen Saft aus Beeren trinken. Es wird dem Körper die notwendige Norm an Vitaminen und Nährstoffen geben, die Immunität stärken.
3. Blaubeersaft ist auch nützlich bei Durchfall. In diesem Fall müssen Sie es 2-3 mal täglich zu je 50 ml trinken, Verstopfung müssen Sie nicht mehr verhindern.
4. Für das Herz-Kreislauf-System ist ein Sud aus Beeren und Blaubeerblättern hervorragend. Beeren und getrocknete Blätter werden im gleichen Verhältnis gemischt (je 1 Esslöffel), die entstandene Masse wird vorsichtig mit einem Mixer zu einer homogenen Konsistenz zerkleinert. Alles wird mit 250 ml kochendem Wasser gegossen und 15 Minuten gekocht. Das resultierende Produkt wird abgekühlt, filtriert und dreimal täglich nach den Mahlzeiten zu je 1 Esslöffel verzehrt.
Wichtig! Es reicht aus, 150 Gramm frische Beeren pro Tag zu essen, um dem Körper täglich Vitamin C zuzuführen.
Heidelbeeren beim Kochen
Heidelbeeren haben praktisch keine Kontraindikationen, daher wird empfohlen, sie für Erwachsene und Kinder zu verwenden, sowohl frisch als auch gekocht. Während der Wärmebehandlung verlieren die Früchte nicht ihre wohltuenden Eigenschaften.
1. Vitamin Cocktail
Mischen Sie in einem Mixer die folgenden Zutaten zu einer homogenen Konsistenz:
• 1 Tasse frische Heidelbeeren:
• 250 ml Milch;
• 1 Esslöffel Honig.
Der resultierende Cocktail kann mit einer kleinen Menge Eis dekoriert werden. Dies ist ein ausgezeichneter Vitaminstart in den Tag. Solch ein Cocktail wird sicher Erwachsene und Kinder ansprechen.
2. Duftende Marmelade
Zutaten
• 1,5 Gläser Wasser;
• frische Heidelbeeren - 1 kg;
• 1 kg Zucker.
Sirup muss aus Zucker und Wasser hergestellt werden, dann werden vorgewaschene Blaubeeren damit gegossen. Marmelade wird zart gegart, der entstehende Schaum muss beim Garen unbedingt entfernt werden. Wenn alles fertig ist, können Sie es über sterilisierte Bänke gießen. Niemand wird eine solche Marmelade ablehnen.
Heidelbeeren: nützliche Eigenschaften für die Schönheit, Hausrezepte
Zu Hause kann die Beere nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für kosmetische Zwecke verwendet werden. Es verbessert den Allgemeinzustand der Haut, stimuliert die Zellerneuerung und beugt dem frühen Auftreten von Falten vor.
1. Maske für trockene Haut. Mit einem Mixer müssen Sie 50 Gramm Kartoffelpüree aus frischen Blaubeeren zubereiten, 1 Eigelb und Sonnenblumenöl hinzufügen. Der Inhalt wird gut gemischt und 20 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen.
2. Maske für fettige Haut. In Blaubeerpüree (50 Gramm) 1 Eigelb Hühnerei und 1 Esslöffel Kartoffelstärke hinzufügen. Alles ist gut durchmischt. Die Maske sollte die gleiche Konsistenz haben wie Sauerrahm mit niedrigem Fettgehalt, so dass sie mit einer kleinen Menge warmem, gekochtem Wasser verdünnt werden kann. Die resultierende Mischung wird zweimal pro Woche 10 Minuten lang auf das Gesicht aufgetragen.
3. Pflegende Maske. Blaubeerpüree mit fettarmem Hüttenkäse (je 1 Esslöffel) wird im gleichen Verhältnis gemischt, 1 Teelöffel flüssiger Honig wird dazugegeben. Die Maske wird glatt angemischt und 15 Minuten in einer dünnen Schicht auf das Gesicht aufgetragen.
Heidelbeeren: Gegenanzeigen für die Verwendung von blauen Beeren
Trotz der Tatsache, dass Heidelbeeren praktisch keine Gegenanzeigen haben, gibt es einige Nuancen, die bei der Verwendung für jeden Zweck berücksichtigt werden müssen.
1. Die Beeren enthalten viele Antioxidantien. Wenn Sie die Früchte in großen Mengen essen, sammeln sie sich an, was in Zukunft zu einer Störung der Muskulatur führen wird.
2. Kategorisch verbotene Heidelbeeren bei individueller Unverträglichkeit.
3. Während der Stillzeit und während der Schwangerschaft werden Heidelbeeren nicht empfohlen, da sie eine unvorhergesehene Reaktion auf den Körper des Kindes verursachen können.
4. Essen Sie keine Blaubeeren, während Sie Blutverdünner einnehmen. Da die Beere einen umgekehrten Effekt hat, hat die Behandlung keinen Effekt.
Heidelbeeren, deren Kontraindikationen und vorteilhafte Eigenschaften beschrieben wurden, müssen auf jeden Fall sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gegessen werden. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, dass die heilenden Eigenschaften eine Auswirkung haben, wenn Sie die Frucht nicht überessen. Die zulässige tägliche Norm für Erwachsene beträgt 150 Gramm, für Kinder - 80 Gramm.
