Grog kochen lernen - das Lieblingsgetränk aller Segler

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Grog ist ein alkoholisches Getränk, das mit Wasser und Zucker gemischt wird. Es wird aus Cognac oder reinem Rum hergestellt. Bis zum 18. Jahrhundert trank Rum mit nichts sauber und mischte sich nicht, aber im 17. Jahrhundert wurde das Getränk mit Wasser verdünnt. Jeder weiß, dass Rum das Lieblingsgetränk der Seeleute war, und einmal Admiral Edward Vernon, um ewige Trunkenheit auf dem Deck zu vermeiden und seinem Team zu ersparen, Rum mit Wasser oder einem schwachen Bier zu mischen. Seitdem hat dieses Getränk seinen eigenen Namen, nämlich Grog. Zu Ehren des Umhangs des Admirals.

Es gibt einfach unzählige verschiedene Rezepte, um Grog zuzubereiten. Ihre Aufmerksamkeit ist eine der beliebtesten zur Verfügung gestellt.

Klassischer (oder "Zuhause") Grog

  • 600 g Wasser zum Kochen bringen.
  • Fügen Sie drei getrocknete Nelkenblüten, Lorbeerblatt, 6 Körner Sternanis, 3 Esslöffel Tee, ein paar Erbsen Piment und schwarzen Pfeffer hinzu.
  • Zucker wird normalerweise nach Geschmack hinzugefügt, aber wenn Sie die Proportionen beibehalten, sind es idealerweise 3 bis 5 Esslöffel.
  • Fügen Sie ein wenig Zimt und ein wenig Muskatnuss hinzu, um dem Geschmack des Getränks eine Delikatesse zu verleihen.

Nachdem Sie alle Elemente in kochendes Wasser getaucht haben, verdünnen Sie die erhaltene Mischung mit einer Flasche reinem Rum und bringen Sie sie erneut zum Kochen. Sobald das Getränk kocht, müssen Sie es vom Herd nehmen und 20-25 Minuten ziehen lassen. Der entstehende Grog sollte nur in Form von Wärme konsumiert werden.

Es gibt auch ein Rezept zum Kochen von Grog ohne Rum. Dazu müssen Sie 700 ml Arak und ein Viertel Kilogramm Zucker mischen, alles mit Saft aus sechs Zitronen verdünnen, die gesamte Mischung auf den Herd stellen und ohne zu kochen erhitzen. Dann 750 Millionen Wasser hinzufügen und erhitzen. Grog zu Hause zu kochen ist sehr einfach. Sie können Ihre eigene Fantasie verbinden und sich Ihr eigenes Originalrezept einfallen lassen.

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