Wenn sie für Prinz George gut genug sind, dann müssen sie auch für dich gut genug sein.
Richtig, Linsen sind der letzte Schrei - dank dem zukunftsweisenden royalen 4-Jährigen. Nachdem bekannt wurde, dass die Londoner Schule Prince George mit Puj-Linsen und geräucherter Makrele serviert wird, sah die britische Regierung einen Anstieg der Nachfrage nach Hülsenfrüchten. Vielleicht wird diese Begeisterung in die Vereinigten Staaten übertragen.
Also, wenn Sie bereit sind, auf den Zug aufzuspringen, hier ist die Info über diese beliebten Hülsenfrüchte.
Bekannt als herzgesund
Eine Linse ist ein essbarer Puls. Als buschige einjährige Pflanze der Hülsenfruchtfamilie ist sie für ihre linsenförmigen Samen bekannt. Die Samen wachsen in Schoten, normalerweise mit jeweils zwei Samen. Kichererbsen, Bohnen und Erbsen gehören ebenfalls zur Gruppe der Hülsenfrüchte und sind alle eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Proteine.
"Eine Ernährung reich an Hülsenfrüchten, einschließlich Linsen, ist mit einem geringeren Risiko von Cholesterin und Herzerkrankungen, verringertem Risiko für bestimmte Krebsarten und weniger Fettleibigkeit verbunden", sagt Erin Palinski-Wade, Ernährungswissenschaftler und Autor von Belly Fat Diet für Dummies.
Für Vegetarier liefern Linsen pflanzliches Eiweiß, ergänzt Dawn Jackson Blatner, Ernährungswissenschaftlerin und Autorin von The Superfood Swap. "Sie sind auch eine Quelle von Ballaststoffen und Mineralien wie Eisen und Zink, die für Vegetarier eine harte Nahrung sein können", sagt sie.
Machen Sie einen guten Ersatz
Da Linsen ein großer Träger des Geschmacks sind, sagt Palinski-Wade, dass sie oft in traditionellen Fleischgerichten verwendet werden, um entweder das Fleisch zu ersetzen oder das fleischige Gericht herzhafter zu machen.
"Zum Beispiel können Linsen die meiste oder die gesamte Wurst in Lasagne ersetzen", sagt sie.
Blatner stimmt zu und bemerkt, dass Sie Linsen in Rezepte integrieren können, in denen Sie normalerweise Hackfleisch verwenden würden, so dass Fleischbällchen, Fleisch-Marinara-Sauce, Hackbraten und Rinderhack-Taco-Füllung auf Linsenbasis und fleischfrei werden - genau wie in ihrem Liebling Fleischklößchen Rezept!
Süßigkeiten können auch Spaß machen. Mehl in traditionellen gebackenen guten Rezepten, wie Brownies, kann mit Linsen ausgetauscht werden, um den Faser- und Proteingehalt des Rezepts zu erhöhen, bemerkt Palinski-Wade.
Ob Sie wie Prince George sein möchten (oder wie Prince George essen) oder einfach nur Abwechslung in Ihre Ernährung bringen wollen, Blatner sagt, dass Sie mit diesen Leguminosen nichts falsch machen können.
"Linsen sind ein unglaublich vielseitiges Nahrungsmittel und können in fast jede Mahlzeit oder jeden Snack integriert werden", sagt sie. "Sie können allein genossen werden oder als Teil eines Rezepts für eine einfache, erschwingliche Weise, Ihre Faser- und Proteinaufnahme zu erhöhen."
Probieren Sie einige Rezepte
Suchen Sie nach Möglichkeiten, mehr Linsen in Ihre Routine zu integrieren? Schau dir diese Rezepte an.
Linsen-Auberginen-Lasagne
Wer mag Lasagne nicht mit einer Wendung? Mit dieser Linsen-Auberginen-Lasagne vom Minimalist Baker lassen Sie das traditionelle Gericht fallen und bringen etwas anderes auf den Tisch! Hol dir das Rezept!
Vegane Linsen Tacos
Halten Sie den Taco Tuesday mit veganen Linsen-Tacos aus Delish Knowledge fest! Die Linsen ersetzen das Rindfleisch, halten aber die Tacos ebenso herzhaft. Hol dir das Rezept!
Veganes Linsenbrot
Wenn Sie Hackbraten ohne Fleisch möchten, gehen Sie mit diesem veganen Linsenbrot von Yummy Mummy Kitchen. Der Rest des Rezepts erfordert viel von den gleichen Zutaten wie der berühmte Hackbraten Ihrer Mutter. Hol dir das Rezept!
Cajun gewürzte rauchige vegane schlampige Joe
Ein weiteres Rindfleisch Lieblings, Sloppy Joe, kann leicht mit Linsen gemacht werden. Die Cajun Gewürze in diesem Gericht von Vegan Richa werden Sie mehr verlangen! Hol dir das Rezept!
Warmer Kreuzkümmel gebratene Karotten, rote Zwiebeln und Linsensalat
Sicher, Sie haben dieses Hauptgericht, aber es braucht den perfekten Salat. Probieren Sie diesen warmen Kreuzkümmel mit Karotten, roten Zwiebeln und Linsen von Deliciously Ella. Genießen Sie es als Hauptgericht oder servieren Sie es an der Seite! Hol dir das Rezept!
Gewürzte vegane Linsensuppe
Nichts sagt, dass kühles Wetter wie Suppe kommt. Probieren Sie diese gewürzte vegane Linsensuppe von Cookie + Kate. In weniger als einer Stunde haben Sie die perfekte Seite für die ganze Familie. Hol dir das Rezept!
Crockpot Süßkartoffel Linsen
Crockpot-Liebhaber werden diese Crockpot-Süßkartoffel-Linsen aus Pinch of Yum graben. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch im Mix ist dieses warme und herzhafte Gericht ein guter Begleiter für jedes Hauptgericht. Hol dir das Rezept!
Flourless Linsen Schokoladen Brownies
Es wird viel Spaß machen, Linsen in diesen schokoladenbraunen Linsen ohne Linsen von kiipfit zu verkleiden. Sie brauchen nicht viel mehr Aufwand als Ihr traditionelles Brownie-Rezept. Datteln und Pekannüsse sorgen für zusätzlichen Genuss. Hol dir das Rezept!
No-backen Sie Schokoladenerdnussbutter-Linsenplätzchen
Es gibt keine Kombination wie Erdnussbutter und Schokolade. Jetzt werfen Sie ein paar Linsen mit diesen No-Bake-Schokoladen-Erdnussbutter-Linsenkekse aus dem Rezept Rebell! Hol dir das Rezept!
