Wenn die gusseiserne Pfanne geschwärzt ist und nicht gut aussieht, ist dies kein Grund, sie in den Müll zu werfen! Sie können verschiedene Mittel anwenden und die entsprechende Option auswählen.
Wie reinige ich die Pfanne von brennenden und alten Fettresten? Es kommt darauf an, woraus es besteht.
So reinigen Sie eine Roheisenpfanne von Ruß: Volkstipps
Im Laufe der Zeit werden die Gerichte beschichtet. Am wenigsten anfällig für Zunder- und Rußbildung sind Küchenutensilien aus modernen Materialien. Aber fast jede Hausfrau in der Küche hat nicht ganz modische, sondern zuverlässige Gusseisen- oder Aluminiumpfannen. Ihr ständiger Gebrauch führt zu verschiedenen Verschmutzungen. Es gibt 4 einfache und sichere Möglichkeiten, eine Gusseisenpfanne zu Hause zu reinigen:
Essiglösung
Um das Produkt zuzubereiten, fügen Sie dem Essig Wasser, Salz und Soda hinzu. Gießen Sie die Lösung in die Pfanne und lassen Sie es auf Feuer erhitzen. Sobald es kocht, vom Herd nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend die gesamte Oberfläche außen und innen mit einer harten Bürste behandeln. Nach der Reinigung gründlich unter fließendem Wasser abwaschen.
Zitronensäure
Es ist notwendig, einen Teelöffel Säure in 1 Liter Wasser zu verdünnen. Gießen Sie die Lösung in eine breite Schüssel, stellen Sie die Pfanne darauf und bringen Sie sie zum Kochen. Mit Kochutensilien abkühlen lassen. Wischen Sie die Pfanne nach dem Abkühlen mit einem Reinigungsmittel ab.
Aktivkohletabletten
Hervorragendes Werkzeug zum Reinigen der Außenseite. Im Durchschnitt werden etwa 10 Tabletten benötigt, die zu Pulver gemahlen werden sollten, die Pfanne anfeuchten und auf die feuchte Oberfläche streuen. Eine halbe Stunde einwirken lassen, dann über die Pfanne streichen und mit Reinigungsmittel waschen. Nach dem Eingriff gut in kaltem Wasser abspülen.
Die Methode einer bewährten alten Großmutter hilft dabei, die Ablagerungen zu beseitigen. Füllen Sie eine breite Schüssel mit Wasser und machen Sie ein starkes Feuer. Sobald es zu kochen beginnt, gießen Sie die Späne der Waschseife in das kochende Wasser und fügen Sie 100-150 Gramm Soda und Silikatkleber hinzu. Senken Sie die Pfanne in den Behälter und lassen Sie für 2-3 Stunden. Wenn die Waage sehr alt und umfangreich ist, wird empfohlen, die Zeit auf 2-4 Stunden zu verlängern. Der abnehmbare Griff muss entfernt werden. Wasser sollte kochen, aber nicht kochen. Nachdem die eingestellte Zeit abgelaufen ist, schalten Sie das Gas aus und lassen Sie die Pfanne über Nacht in dieser Lösung. Am nächsten Morgen kann es einfach mit einem Waschlappen gereinigt werden, um zu glänzen.
Mit diesen Methoden können Sie alle Metallutensilien in der Küche aufräumen. Alle diese Tools sind absolut sicher und zuverlässig, wie sie sagen, erprobt.
So reinigen Sie eine keramikbeschichtete Pfanne
Die sicherste und bequemste Kochoption ist eine keramikbeschichtete Pfanne. Solche Gerichte sind bei vielen Hausfrauen beliebt. Solche Produkte sind problemlos zu waschen, verbrennen nicht mit Lebensmitteln und sind vor allem gesundheitlich unbedenklich. Aber wenn Sie einmal ein Ei oder Kotelett verpasst haben, leidet die leichte Keramikbeschichtung unter verbranntem Fett. Es kommt eine Zeit, in der Sie das Geschirr richtig reinigen müssen.
Schleifpulver sind für Keramikbeschichtungen tabu.
Hier brauchen wir ganz andere Reinigungsmethoden, um die Oberfläche des Produktes nicht zu verderben. Verbrannte Stellen können mit Alkohol gereinigt werden. Befeuchten Sie dazu ein Stück Weichgewebe mit Flüssigkeit und wischen Sie die Flecken gründlich ab. Wenn es nicht möglich war, sie beim ersten Mal zu entfernen, sollte ein mit Alkohol angefeuchtetes Tuch auf kontaminierte Stellen aufgetragen und einige Minuten lang stehengelassen werden. Danach das Geschirr gut abwaschen.
Alkohol hilft, leichte Verunreinigungen schnell loszuwerden. Aber wenn etwas sehr verbrannt ist, wird empfohlen, Wasser in das Geschirr zu gießen und es gut zu kochen, damit Sie es später wie gewohnt abwaschen können.
So reinigen Sie eine Aluminiumpfanne
Aluminium ist im Vergleich zu Gusseisen ein sehr weiches Metall und bedarf einer sorgfältigen Pflege.
Beim Kochen wird es fast sofort mit einer Schicht schwarzen Rußes bedeckt, der nicht nur das Aussehen beeinträchtigt, sondern auch eine Gefahr für den menschlichen Körper darstellt.
Es ist strengstens verboten, es mit einer harten Metallbürste zu reinigen.
Das bieten die Handwerker:
Als eines der wirksamen Mittel zur Aufbewahrung von Aluminiumutensilien zu Hause wird Sand angesehen, der darin glüht. Die Pfanne sollte ganz oben mit Sand gefüllt und zum Erhitzen mit Gas beaufschlagt werden. Dann 2 Stunden ruhen lassen. Denken Sie nicht, dass das Aluminiumprodukt noch mehr brennt.
Überraschenderweise können nach der eingestellten Stunde zusammen mit dem Sand schwarze Rußstücke eingegossen werden.
Diese Methode hat einen Nachteil: Das Entfernen des Sticks ist nur von innen möglich. Die Außenwände der Pfanne müssen zusätzlich gereinigt werden.
So reinigen Sie eine Teflonpfanne
Diejenigen, die glauben, dass Teflonpfannen aufgrund ihrer Antihaftbeschichtung nicht mit Kohlenstoff bedeckt sind, irren sich zutiefst. Bei unsachgemäßer Verwendung kann Plakette auftreten.
Solche Gerichte sollten sofort nach dem Kochen gewaschen werden. Aber wenn die Pfanne aus irgendeinem Grund für die Nacht im Spülbecken gelassen wurde, gibt es verschiedene Möglichkeiten, mit Kohlenstoffablagerungen umzugehen.
- Sodalösung. Gießen Sie das Geschirr mit Wasser, in das 1-2 Esslöffel Soda geben. Gut kochen und vollständig abkühlen lassen. Wischen Sie es dann vorsichtig mit einem weichen Tuch ab. Das gleiche Verfahren kann unter Verwendung von Zitronensäure durchgeführt werden.
- Das Fruchtfleisch eines frischen Apfels. Schälen Sie die Früchte, raspeln Sie sie, geben Sie dem Saft ein paar Minuten Zeit, und verteilen Sie die ganze Oberfläche der Pfanne innen und außen mit Brei. Lassen Sie das Geschirr eine Viertelstunde ruhen. Nach einiger Zeit können Schmutz und verbranntes Fett mit einem weichen Schwamm entfernt werden.
Vorbeugende Maßnahmen
Die Durchführung spezieller vorbeugender Maßnahmen wird dazu beitragen, die Betriebsdauer von Küchengeräten zu verlängern und vor Notfallmaßnahmen zu schützen, um diese zu reinigen. Sie müssen bestimmte Regeln befolgen:
- Nach dem Garen müssen Sie die Oberfläche der Pfanne sofort von innen und außen reinigen, damit sie nicht abkühlen kann.
- Wenn alle Geschirrteile in der Spülmaschine gespült werden, empfiehlt es sich, einmal im Monat eine manuelle Reinigung durchzuführen.
- Um Kratzer oder andere mechanische Beschädigungen zu vermeiden, sollte die Verwendung von Eisenschwämmen und -pulvern mit abrasiven Partikeln vermieden werden.
- Nach dem Kauf einer neuen Pfanne muss die Innenseite vor dem ersten Gebrauch mit Sonnenblumenöl behandelt werden. Nach dieser Behandlung muss es mit Spülmittel für Geschirr abgewaschen werden.
- Es wird empfohlen, während des Garens einen Spatel oder Löffel aus Spezialkunststoff oder Holz zu verwenden. Metallbesteck beschädigt die Oberfläche der Pfanne erheblich.
Es ist nicht so schwierig, das Geschirr zu reinigen, wenn Sie einige Volkstricks kennen. Die Wahl der Methode hängt von dem Material ab, aus dem die Pfanne hergestellt ist.
Beeilen Sie sich nicht, alte Küchenutensilien zu entsorgen. Sie können sie zu Hause aufbewahren und dabei teures Geld sparen.
