Wiederholte, unsachgemäße Verwendung von Antibiotika - sowohl bei Menschen als auch bei Tieren - treibt die Arzneimittelresistenz unter Bakterien an und hat einige Formen von Bakterien geschaffen, die für die moderne Medizin praktisch unzerstörbar sind.
Diese mikroskopischen "Superbugs" erkranken laut den US-amerikanischen Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention jährlich an 2 Millionen Amerikanern und töten mindestens 23.000.
Während einige Unternehmen, politische Vertreter und Mitglieder der medizinischen Gemeinschaft vorbeugende und proaktive Schritte unternehmen, um diese gefährlichen und teuren Infektionen zu stoppen, können Patienten und Verbraucher die Antibiotika-Verantwortung in ihre eigenen Hände nehmen, indem sie fundierte Entscheidungen im Lebensmittelgeschäft treffen. und in der Arztpraxis.
Im Lebensmittelladen
Verbraucher sprechen am lautesten mit ihren Dollars.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) sagt, dass 80 Prozent aller Antibiotika, die in den USA verkauft werden, Nahrungstieren zur Wachstumsförderung und Krankheitsprävention gegeben werden.
Antibiotika sind die einzigen Arten von Drogen, deren Verwendung durch eine Lebensform die Gesundheit eines anderen beeinflusst, und je mehr sie verwendet werden, desto weniger effektiv werden sie.
Die regelmäßige Verabreichung von Antibiotika in niedrigen Dosen - wie die Art und Weise, wie sie an Nutztiere und Geflügel in ihrem Futter und Wasser gegeben werden - gibt Bakterien reichlich Erfahrung, um sich um sie herum zu entwickeln. Diese Bakterien überleben in den Körpern der Tiere und sind noch vorhanden, wenn ihr Fleisch in die Läden kommt.
Etwa 48 Millionen Menschen bekommen jedes Jahr eine Lebensmittelvergiftung, und einige Bakterien auf rohem Fleisch können tödlich sein. Letztes Jahr kündigte die FDA arzneimittelresistente bakterielle Kontamination in 81 Prozent der Putenhirse, 69 Prozent der Schweinekoteletts, 55 Prozent der Rinderhackfleisch und 39 Prozent der Hühner in Lebensmittelgeschäften probiert.
Jedes Mal, wenn Sie bei Ihrem Lebensmittelhändler einkaufen, können Sie eine Entscheidung treffen, die diesen Prozess unterbrechen kann: Sie können sich schützen, indem Sie antibiotikafreies Fleisch wählen, das in mehr Lebensmittelgeschäften und Restaurants erhältlich ist als je zuvor.
Ketten wie Trader Joe's, Whole Foods, Kroger, Costco und Safeway bieten antibiotikafreies Fleisch. Wenn Sie sie nicht in Ihrem Laden in Ihrer Nähe finden können, bitten Sie den Lebensmittelhändler, diese Artikel zu tragen.
Vermeiden Sie Fleisch von Fabrikbetrieben, die auf Antibiotika angewiesen sind, um verkrustete, unhygienische Bedingungen auszugleichen - eine Praxis, die zu Antibiotikaresistenzen führen kann. Zum Beispiel trugen die Hühner von Foster Farms, die auf diese Weise gezüchtet wurden, eine multiresistente Form Salmonellen das hat letztes Jahr 574 Menschen krank gemacht.
Aber Vorsicht: Ähnlich wie der Begriff "ganz natürlich" können viele antibiotikaspezifische Aussagen auf Verpackungen irreführend sein oder sind vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) nicht definiert.
Der Food Safety and Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) listet "keine Antibiotika hinzugefügt" als akzeptablen Begriff für Fleisch- und Geflügelkennzeichnungen auf. Der Begriff kann auf Etiketten "für Fleisch- oder Geflügelprodukte verwendet werden, wenn der Hersteller ausreichende Unterlagen zur Verfügung stellt, aus denen hervorgeht, dass die Tiere ohne Antibiotika aufgezogen wurden."
Im Zusammenhang mit antibiotikabezogener Etikettierung sandte die Interessenvertretung der Consumers Union-Consumer Reports ein Schreiben an Tom Vilsack, Leiter des USDA, für Klarstellungen bezüglich bestimmter Behauptungen, die auf Lebensmittelverpackungen gefunden wurden, wie "Keine antibiotischen Wachstumsförderer", "Antibiotisch frei "Und" Keine Antibiotika-Rückstände ". Vilsack antwortete, dass" ohne Antibiotika "keine Antibiotika in der Nahrung oder im Wasser des Tieres oder über Injektionen im Laufe seines Lebens verwendet wurden.
Waschen Sie Ihre Hände oft während der Zubereitung von Speisen und immer nach dem Umgang mit rohem Fleisch, um Kreuzkontaminationen zwischen rohem Fleisch und anderen Lebensmitteln zu vermeiden, kann auch das Risiko, krank zu werden, verringern.
Zuhause
Antibakterielle Reinigungsmittel sind nicht so schützend wie ihre Anzeigen behaupten.
Verwenden Sie antibakterielle Produkte sparsam und nur bei Bedarf. Regelmäßige Seife ist ein natürliches Antibiotikum, und Experten sagen, dass richtiges Händewaschen genug ist, um Leute sicher zu halten.
"Wirklich, einfache Seife und Wasser funktionieren wirklich gut für fast alles. Es ist eine gute Sache, es ständig anzuwenden ", sagte Dr. Michael Bell, stellvertretender Direktor der CDC-Abteilung für Healthcare Quality Promotion. "Für den alltäglichen Gebrauch benutze ich in meinem Haus eine schöne Seife, die nach Blumen riecht. Das ist gut. Du brauchst nichts besonderes. "
Bell empfiehlt die Verwendung von alkoholischen Desinfektionsmitteln auf Reisen, um eine Ausbreitung der Krankheit zu verhindern. Antibakterielle Seifen, sagte er, sind nützlich für die Reinigung Ihres Körpers vor der Operation.
Laut dem CDC haben Studien gezeigt, dass es keinen zusätzlichen gesundheitlichen Nutzen für die Verwendung von antibakterieller Seife in alltäglichen Situationen gibt. Und Laborstudien haben antibakterielle Chemikalien in Reinigungsprodukten mit bakterieller Resistenz verbunden.
Die FDA schlug im Dezember eine Vorschrift vor, nach der antibakterielle Seifenhersteller die Sicherheit ihrer Produkte nachweisen müssen, damit sie wie beschrieben auf dem Markt bleiben.
"Aufgrund der extensiven Exposition der Verbraucher gegenüber den Inhaltsstoffen in antibakteriellen Seifen glauben wir, dass es einen deutlichen Nutzen aus der Verwendung von antibakterieller Seife zum Ausgleich eines möglichen Risikos geben sollte", Dr. Janet Woodcock, Leiterin des FDA-Zentrums für Arzneimittelbewertung und -forschung, sagte in einer Erklärung.
In der Arztpraxis
Wenn Sie Ihr bester Anwalt sind, können Sie sicher sein.
Andere Treiber der Arzneimittelresistenz in Bakterien sind die unsachgemäße Verwendung und die Übernutzung von Antibiotika beim Menschen.
Eine Umfrage ergab, dass 36 Prozent der Amerikaner fälschlicherweise glauben, dass Antibiotika eine wirksame Behandlung für Virusinfektionen sind.
Die Beantragung von Antibiotika von Ihrem Arzt zur Behandlung einer Virusinfektion - insbesondere Erkältung, Grippe oder akute Bronchitis - wird Ihre Symptome nicht gut machen. Die häufigsten Infektionen werden am besten mit rezeptfreien Produkten und reichlich Ruhe behandelt.
Oder, wie Dr. Anna Julien, eine Notfallärztin, ihren Patienten sagt: "Ihr Körper wird sich natürlich darum kümmern, wenn Sie auf sich selbst aufpassen: mehr schlafen, mehr Flüssigkeit bekommen, sich ein oder zwei Tage frei nehmen, um sich zu erholen, und hör auf, herumzulaufen und dich über die kleinen Dinge zu stressen. "
Viele Probleme, die mit der Verwendung von Antibiotika verbunden sind, können verhindert werden, wenn der Patient als sein eigener bester Anwalt auftritt, sagte Bell. Experten bieten folgende Vorschläge an:
- Verlangen Sie keine Antibiotika, wenn Ihr Arzt sagt, dass sie unnötig sind.
- Wenn Ihr Arzt Antibiotika verschreibt, fragen Sie, ob er oder sie sicher ist, dass die Infektion bakteriell ist.
- Nehmen Sie alle Antibiotika wie vorgeschrieben ein und schließen Sie den gesamten Medikamentenverlauf ab.
- Geben Sie Ihre Antibiotika nicht an jemand anderen und nehmen Sie keine Antibiotika ein, die für eine andere Person verschrieben wurden.
- Stellen Sie sicher, dass Ihr Arzt die Hände gründlich gewaschen hat, bevor Sie einen Eingriff durchführen, z. B. einen Katheter einführen, und fragen Sie jeden Tag, ob der Katheter herauskommen sollte.
- Fragen Sie Ihre Mitglieder des Gesundheitsteams, was sie tun, um Antibiotikaresistenzen zu verhindern und ob ihre Einrichtung ein Antibiotikasteuerungs-Programm hat.
- Wenn Sie können, wählen Sie ein Krankenhaus mit einem Antibiotika-Stewardship-Programm.
- Bringen Sie jemanden zu Ihren Arztterminen mit. »Geh mit einem Geliebten«, sagte Bell. "Sei abwechselnd der Bösewicht."
Brian Krans ist ein preisgekrönter investigativer Reporter und ehemaliger Senior Writer bei Healthline.com. Er war Teil des Zwei-Personen-Teams, das Healthline News im Januar 2013 ins Leben gerufen hat. Seitdem wurde seine Arbeit auf Yahoo! Nachrichten, die Huffington Post, Fox News und andere Verkaufsstellen. Bevor er zu Healthline kam, war Brian ein Mitarbeiter der Rock Island Argus und The Dispatch Zeitungen, wo er über Kriminalität, Regierung, Politik und andere Beats berichtete. Seine journalistische Erfahrung hat ihn an die von Hurrikan Katrina verwüstete Golfküste und in das US-Kapitol geführt, während der Kongress in Sitzung war. Er ist Absolvent der Winona State University, die einen Journalistenpreis nach ihm benannt hat. Neben seiner Berichterstattung ist Brian der Autor von drei Romanen. Zur Zeit tourt er durch das Land, um für sein neues Buch "Assault Rifles & Pädophiles: An American Love Story" zu werben. Wenn er nicht reist, lebt er in Oakland, Kalifornien. Er hat einen Hund namens Freitag.
