Ein Slow Cooker kann alles, sogar leckere Desserts zubereiten!
Ein wunderbarer Topf hilft, Zeit und Geld zu sparen und wird Sie mit erstaunlichen Köstlichkeiten begeistern. Warum würden Sie zum Nachtisch in einem Slow Cooker kochen?
Dessert in einem Slow Cooker - allgemeine Grundsätze der Zubereitung
In einem Slow Cooker wird der Backmodus hauptsächlich für Desserts verwendet. Es ist nicht nur für Kuchen oder Kekse geeignet. Dieses Programm macht Aufläufe, Füllungen, erhitzen oder schmelzen Lebensmittel. Verwenden Sie für die Zubereitung von süßen Pilaws und Müsli das entsprechende Programm "Pilaw", "Brei" oder "Reis". Wenn Sie Marmelade, Kartoffelpüree, Marmelade kochen müssen, können Sie den Modus "Eintopf", "Kochen" verwenden.
Es muss daran erinnert werden, dass das Backen in einem Slow Cooker nicht gut bräunt. Daher müssen viele Kuchen und Muffins auf die andere Seite gedreht werden. Es ist zweckmäßig, einen Dampfkorb zu verwenden. Wenden Sie das Backen, wenn es fast fertig ist. Ansonsten kann der Kuchen ausgefällt und verwöhnt werden.
Delikates Dessert im Slow Cooker - Rezept für Quarkpudding
Das Rezept für Quarkpudding, ein sehr gesundes und leckeres Dessert in einem Slow Cooker. Von oben wird das Gebäck mit einer erstaunlichen Creme mit Bananengeschmack überzogen.
Die Zutaten
• 500 Gramm Hüttenkäse;
• fünf Eier;
• 100 ml saure Sahne;
• 1 Tasse Zucker;
• 2 Esslöffel Stärke;
• Vanille.
Puddingcreme:
• 200 ml Sahne;
• 1 Banane;
• 3 Esslöffel Pulver;
• 2 Esslöffel geriebene Schokolade.
Kochen
1. Trennen Sie das Eigelb und werfen Sie es in den Quark.
2. Geben Sie saure Sahne in die Quarkmischung, gießen Sie Zucker und fügen Sie sofort Stärke hinzu. Wir nehmen einen Löffel und reiben alles gut ein, es sollte sich eine homogene Creme ergeben. Sie können mit einem Mixer schlagen.
3. Schlagen Sie die Weißen, bis sie einen sehr üppigen und dicken Schaum haben. Wir mischen uns mit der Quarkmasse, rühren vorsichtig um und nur mit einem Löffel kann der Mischer nicht verwendet werden, da sich die Masse sonst absetzen kann.
4. Wir schieben den Luftquark in den Slow Cooker. Schmieren Sie vorher die Schüssel.
5. Backen Sie die Puddingstunde. Abkühlen lassen.
6. Knete die Banane bis sie püriert ist. Sahne mit Puder schaumig schlagen, eine Banane dazugeben.
7. Den abgekühlten Pudding mit der resultierenden Creme einfetten und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Gesunder Nachtisch in einem Slow Cooker - Rezept für Joghurt mit getrockneten Aprikosen
Joghurt in einem Multikocher zu säuern ist sehr einfach, aber aus irgendeinem Grund tun es nur wenige, wahrscheinlich wissen sie einfach nicht, wie sie es richtig machen sollen. Rezept für ein gesundes Dessert in einem Slow Cooker.
Die Zutaten
• 1 Liter Milch;
• 100 g natürlicher Joghurt;
• getrocknete Aprikosen, Zucker nach Geschmack.
Kochen
1. Erhitzen Sie die Milch auf 40 Grad und fügen Sie ein Glas Naturjoghurt hinzu. Oder züchte einen besonderen Sauerteig. Es kann in einem Geschäft oder einer Apotheke gekauft werden.
2. Gießen Sie Milch in trockene und saubere Gläser, bedecken Sie sie mit Deckeln oder ziehen Sie die Frischhaltefolie auf.
3. Legen Sie ein Handtuch in den Slow Cooker und arrangieren Sie die zubereiteten Gläser.
4. Schließen Sie die Heizung und schalten Sie sie für 20 Minuten ein.
5. Ausschalten, eine Stunde ruhen lassen.
6. Getrocknete Aprikosen gewaschen und getrocknet, in Stücke geschnitten.
7. Wir geben getrocknete Aprikosen in Gläser.
8. Schalten Sie die Heizung für 20 Minuten wieder ein, schalten Sie sie aus und halten Sie den Joghurt für 8-10 Stunden.
9. Dann können Sie die Gläser mit dem hausgemachten Joghurt aus dem Kühlschrank nehmen und den Zucker nach Belieben dazugeben.
Nachtisch in einem Slow Cooker - ein Kuchen mit Rosinen.
Eine Variante eines herzhaften Desserts in einem Slow Cooker. Ein Rosinenkuchenrezept, das auf Margarine mit Eiern gemacht wird. Aber wenn es einen großen Wunsch gibt, können Sie Butter verwenden. Das Backen wird noch schmackhafter.
Die Zutaten
• 0,2 kg Margarine;
• 0,2 kg Mehl;
• fünf Eier;
• eine Zitrone;
• 130 g Zucker;
• 120 Gramm Rosinen;
• 5 Gramm Kultivator;
• 15 g Butter.
Kochen
1. Margarine in einer Pfanne schmelzen, sofort Zucker hinzufügen, umrühren.
2. Von der gewaschenen Zitrone die ganze Schale entfernen und mahlen. Saft in einer separaten Schüssel auspressen.
3. Alle Eier sofort zu einem üppigen Schaum verquirlen, die geschmolzene, aber keinesfalls heiße Margarine dazugeben.
4. Rühren, Zitronensaft einfüllen.
5. Das Mehl mit der zerdrückten Zitronenschale mischen, den Aufreißer, die gewaschenen und getrockneten Rosinen dazu geben und zusammen in den Teig geben.
6. Ein Stück Öl aus einem Topf mit einem Stück Öl einreiben. Wir verschieben den Teig für den Kuchen.
7. Legen Sie das Gebäck, bereiten Sie den Cupcake für eine Stunde.
8. Mit einem Wasserbad wenden, die zweite Seite leicht bräunen.
9. Abkühlen lassen, mit Pulver bestreuen.
Leichtes Dessert in einem Slow Cooker - ein Rezept für Bratäpfel
Eine Variante eines gültigen leichten, einfachen Desserts in einem Slow Cooker. Ein Rezept für Bratäpfel, aber nicht ganz einfach, aber mit einer echten Wendung.
Die Zutaten
• 4 Äpfel;
• 3 Esslöffel Honig;
• 1 Esslöffel Nüsse;
• 5 g Öl;
• 1 Löffel mit einem Berg Rosinen;
• 0,5 TL Zimt.
Kochen
1. Rosinen im Voraus einweichen. Wenn wenig Zeit zur Verfügung steht, gießen Sie heißes Wasser aus dem Wasserkocher, lassen Sie es zehn Minuten lang stehen und drücken Sie es dann aus.
2. Wir hacken Nüsse, kombinieren mit Honig. Fügen Sie Zimt und zusammengedrückte Rosinen hinzu. Gut umrühren.
3. Äpfel waschen, trocken wischen.
4. Von der Seite des Astes machen wir ein Loch in den Apfel, aber nicht durch. Es sollte eine Art Fass sein. Ebenso schneiden wir alle Äpfel.
5. Wir legen die Füllung auf alle Äpfel und ordnen sie in einem langsamen Kocher neu an. Der Boden der Tasse muss geschmiert werden, es ist besser, Butter zu nehmen.
6. Das Backen dauert je nach Apfelsorte zwischen 15 und 40 Minuten.
Berry Dessert in einem Slow Cooker - Rezept für eine Torte mit einer Kirsche
Das Rezept für einen sehr duftenden und leckeren Kirschkuchen, der mit frischen, gefrorenen und sogar Kompottbeeren zubereitet werden kann. Aber zuerst nehmen wir die Samen heraus und lassen den Saft abtropfen, damit der Teig nicht flüssig wird.
Die Zutaten
• vier Eier;
• Öl 200 Gramm;
• 1,5 TL Kultivator;
• 1 Tasse Zucker;
• 2,3 Tassen Mehl;
• 400 g Kirschen.
Kochen
1. Gießen Sie ein Glas Zucker in eine Schüssel. Fügen Sie erweichte Butter hinzu.
2. Tauchen Sie den Mixer ein und schlagen Sie ihn zehn Minuten lang mit der höchsten Geschwindigkeit. Die Masse sollte heller und luftiger werden.
3. Brechen Sie abwechselnd ein Ei in die Butter. Wir wischen weiter.
4. Setzen Sie das Mehl und gießen Sie sofort den Grubber. Rühren Sie den Teig mit einem Mixer oder Löffel, wie es Ihnen beliebt.
5. Fügen Sie die Kirschen hinzu. Sie sollten schon kernlos sein, umrühren.
6. Wir schieben den Teig aus dem Multikocher in einen Topf, bevor der Boden und der Boden der Seitenwände gut mit einem Stück Öl geschmiert werden.
7. Zum Backen einstellen. Kochen Kirschtorte 60-70 Minuten.
Wohlriechender Nachtisch in einem langsamen Kocher - Apfelstrudelrezept
Das Rezept für einen wunderbaren Strudel, der in einem Slow Cooker zubereitet wird und sogar aus Blätterteig besteht. Niemand wird erraten, wie einfach und leicht Dessert gemacht wird.
Die Zutaten
• 0,2 kg Blätterteig;
• 2 Äpfel;
• 1 TL Zimt
• 20 g Öl;
• Eigelb;
• 2 Esslöffel Cracker;
• 40 Gramm Zucker, besser als braun.
Kochen
1. Den Multikocher mit Öl schmieren, die Reste in eine Pfanne geben und auf den Herd stellen, das Gericht aufheizen lassen.
2. Die gewaschenen Äpfel in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben und fünf Minuten köcheln lassen, dabei das Gefäß abdecken.
3. Zucker zu den Äpfeln geben, umrühren und das restliche Wasser bei starker Hitze verdampfen lassen. Mit Zimt bestreuen, kühl.
4. Aus dem Teig ein längliches Rechteck ausrollen. Gießen Sie einen Streifen Cracker unter die Füllung. Aber Sie können sie Äpfeln gerade hinzufügen.
5. Wir verteilen Apfelfüllung auf Crackern. Drehen Sie die freie Rolle.
6. Wir schieben den Strudel mit der Naht zum Slow Cooker. Wir drehen uns in einer Spirale, die nicht in den Kreis passte.
7. Mit Eigelb einfetten.
8. Schließen Sie den Slow Cooker und backen Sie das Dessert 40-45 Minuten lang. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
Deftiges Dessert in einem Slow Cooker - Rezept für süßen Pilaw
Ein wunderbares Rezept für süßen Pilaw, der sehr einfach in einem Slow Cooker zubereitet werden kann. Das Gericht eignet sich nicht nur zum Dessert, sondern auch zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für einen Nachmittagssnack. Reis wird weiß verwendet.
Die Zutaten
• ein Glas Reis;
• 1 Apfel;
• 1 Karotte;
• 4 Esslöffel Zucker;
• 100 Gramm getrocknete Früchte jeglicher Art;
• 1 Esslöffel Nüsse;
• 70 g Öl.
Kochen
1. Waschen Sie getrocknete Früchte und gießen Sie sie zehn Minuten lang in kochendes Wasser. Wasser ablassen. Wenn große getrocknete Früchte, zum Beispiel getrocknete Aprikosen, verwendet werden, müssen Sie in mehrere Teile schneiden.
2. Schneiden Sie den Apfel in Würfel.
3. Die Karotten in Streifen schneiden oder in Würfel schneiden.
4. Mischen Sie Zucker mit 2 etwas unvollständigen Gläsern Wasser.
5. Die Butter wird in kleine Würfel geschnitten und auf den Boden des Multikochers gelegt. Wenn es erweicht ist, kann es mit einer dicken Schicht entlang des Bodens verteilt werden.
6. Geben Sie gehackte Karotten auf die Butter, gefolgt von Äpfeln und getrockneten Früchten.
7. Reis wird von Stärke gewaschen, bis das Wasser kristallklar wird. Getreideprodukte darüber streuen.
8. Gießen Sie gesüßtes Wasser ein. Anstelle von Zucker können Sie Honig für das Gericht verwenden, Pilaw wird noch aromatischer ausfallen.
9. Fügen Sie Zimt, Vanille dem Pilaw hinzu, aber Sie können nichts setzen.
10. Schalten Sie den Pilaw-Modus ein, Sie können mit dem Programm "Reis" kochen.
11. Nach 40 Minuten öffnen und gut mischen. Sie können kalt oder warm servieren, separat bieten wir Honig, Kondensmilch, Marmelade.
Desserts im Slow Cooker - nützliche Tipps und Tricks
• In Desserts wird oft empfohlen, Zucker durch Honig zu ersetzen, um die Gesundheit zu verbessern. Aber Sie müssen bedenken, dass Honig sehr allergisch ist und nicht von vielen Menschen konsumiert werden sollte. Es ist besonders ordentlich, Kindern einen solchen Leckerbissen anzubieten und auf keinen Fall Desserts mit Honig für Kinderfeste zuzubereiten.
• Trockenfrüchte werden häufig in Desserts verwendet, aber nur wenige Menschen wissen, dass sie zuerst eingeweicht werden können. Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen werden viel schmackhafter und saftiger, wenn Sie sie ein wenig in warmes Wasser halten. Nüsse hingegen müssen getrocknet oder gebraten werden, damit die Kerne ihren Geschmack entfalten.
• Damit das Backen nicht an den Wänden des Multikochers haften bleibt, ist es üblich, das Geschirr von innen mit Öl einzufetten. Aber Sie können Pergament verwenden, Backpapier zum Backen. Den Topf auf ein Stück Papier legen, mit einem Bleistift kreisen und ausschneiden. Der entstehende Kreis sollte mit einem Tropfen Öl eingefettet und auf den Boden des Multikochers gelegt werden.
