Russland ist der Geburtsort der lauwarmen Tomate ... Wer und wann wollte unreife Tomaten verwenden? Kann man grüne Tomaten vergiften?
Mit welchen Vitaminen sind grüne Tomaten gesättigt?
Retinol oder Vitamin A, Erhöhung der Immunität und des Widerstands des Körpers gegen verschiedene Infektionen, Normalisierung der Aktivität der Geschlechtsdrüsen. Retinol wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit von Haut, Haar und Knochen aus, verbessert die Geweberegeneration.
Alpha-CarotinKrebs vorbeugen.
Beta-Carotin, notwendig, um das Sehvermögen wiederherzustellen, den Zahnschmelz und die Knochen zu stärken, die gesunde Arbeit der Schweißdrüsen, das Zellwachstum, die Gesundheit der Haut sowie der Haare und Nägel zu erhalten.
Thiamin oder Vitamin B1, die eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktion des Herzens im Verlauf des Stoffwechsels sowie für das Wachstum und die Entwicklung des Körpers als Ganzes spielt.
Riboflavin oder Vitamin B2an der Bildung von Blutzellen und an der Produktion von Antikörpern beteiligt. Riboflavin ist für die normale Funktion der Schilddrüse, die Regulierung des Haar- und Nagelwachstums und für die Gesundheit der Haut insgesamt erforderlich.
Cholin oder Vitamin B4, das benötigt wird, um die Stoffwechselprozesse im Körper zu regulieren und das gesunde Funktionieren von Gehirn, Nieren und Leber aufrechtzuerhalten.
Pantothensäure oder Vitamin B5ist an der Regulation von Nervenzellen und Darm beteiligt und für die Produktion von Acetylcholin notwendig, das nervöse Erregungen überträgt. Mit Hilfe von Pantothensäure können die Wirkungen von Antibiotika gelindert, die Hautregeneration beschleunigt und die Immunität wiederhergestellt werden. Darüber hinaus ist Vitamin B5 am Abbau von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und an der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt.
Ascorbinsäure oder Vitamin C, Unterstützung unserer Immunität in der kalten Jahreszeit und Schutz vor Grippe, Erkältungen und anderen Infektionen. Ascorbinsäure ist an allen Arten des Stoffwechsels beteiligt, kann die Wirkung von Hormonen verstärken, das Zellwachstum regulieren und die schnelle Geweberegeneration fördern.
Pyridoxinbeteiligt am Stoffwechsel sowie an der Produktion von Hämoglobin, Adrenalin, Serotonin.
Alpha-Tocopherolnotwendig für eine normale Blutgerinnung und das volle Funktionieren der Blutgefäße, wodurch das Risiko von Arteriosklerose verringert wird. Alpha-Tocopherol hat antioxidative Eigenschaften und wird daher bei Diabetes und Alzheimer eingesetzt. Dieses Vitamin reduziert das Erkältungsrisiko und ist eine erste Hilfe bei Sehstörungen.
Phyllochinon oder Vitamin Kdirekt an allen im Körper ablaufenden Prozessen beteiligt - stärkt das Gewebe, versorgt die Zellen mit Energie, hilft bei der Wiederherstellung der Haut- und Blutgerinnung.
Niacin oder Vitamin PPnotwendig für die Energieerzeugung und den Austausch von Proteinen. Beteiligt sich an der Organisation der Zellatmung, an der Normalisierung von Magen und Bauchspeicheldrüse. Niacin ist an der Erhaltung gesunder Haut, der Verbesserung der Durchblutung und der Senkung des Blutdrucks beteiligt.
Sie sind gesättigt Kalium, Kalzium, Aluminium, Natrium, Phosphor, Eisen und andere Makro- und Mikronährstoffe. Grüne Tomaten enthalten viele nützliche Substanzen, die die Gesundheit unseres Körpers verbessern und an den Stoffwechselprozessen beteiligt sind. Nach der Wärmebehandlung gehen die meisten vorteilhaften Eigenschaften nicht verloren.
Die Verwendung von grünen Tomaten während des Kochens ist auch für den Körper von Vorteil - das Krebsrisiko wird verringert, der Gesamttonus des Körpers wird erhöht und Blutgerinnsel werden verhindert. Grüne Tomaten helfen bei verschiedenen entzündlichen Prozessen, beseitigen Muskelschwund, verhindern das Auftreten eines Herzinfarkts und sorgen für gute Laune. Unreifes Gemüse wird auch zur Krebsprävention empfohlen.
Grüne Tomaten sind aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts auch nützlich, um Gewicht zu verlieren. Das in der Zusammensetzung enthaltene Chrom trägt zu einer schnellen Sättigung bei, wodurch Sie das ganze Jahr über kein Übergewicht zunehmen und eine schlanke Figur behalten können. Wir empfehlen Mädchen, grüne Tomaten zu verwenden, um die Haut zu reinigen, die elastisch und jung wird.
Schädliche Eigenschaften
Lange glaubten die Leute, dass Tomaten nicht gegessen werden sollten. Sie wurden als rein dekorative Pflanzen angebaut. Ein Amerikaner R. Johnson, der vor dem Gerichtsgebäude einen Eimer Tomaten aß, konnte das Gegenteil beweisen. Als die Bewohner sahen, dass der Colonel nicht vergiftet war, begannen sie, Tomaten zum Kochen zu verwenden. Unreife Gemüsesorten können trotz einer Vielzahl nützlicher Elemente auch den Körper schädigen. Rohe Früchte sollten nicht gegessen werden - sie enthalten Corned Beef, Tomaten, Lycopin.
Solanin - Giftiges Glykosid, das zu schweren Lebensmittelvergiftungen und in seltenen Fällen zum Tod führen kann. - Solanin ist nur in sehr geringen Mengen für den Körper von Nutzen. Wenn Sie akute Schmerzen, Magen- oder Darmkrämpfe verspüren, haben Sie Fieber und Atemnot - dies sind Anzeichen einer Solaninvergiftung. Symptome sind Erbrechen, Kopfschmerzen, Speichelfluss, erweiterte Pupillen und Arrhythmien.
Daher wird rohes Gemüse am besten in Dosenform verzehrt - Corned Beef wird in Salzlösung neutralisiert oder es kann ein Waschvorgang durchgeführt werden - wie Tomaten mit warmem Wasser behandelt werden, wonach sie keinen großen Schaden anrichten. Wenn Sie immer noch vergiftet sind, sollten Sie Ihren Magen mit einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat und Aktivkohle ausspülen und einen Krankenwagen rufen. Nicht selbst behandeln, da dies irreversible Folgen hat.
Tomate - Eine spezifische, giftige Substanz, die in geringen Konzentrationen enthalten ist, so dass es schwierig ist, eine ernsthafte Vergiftung zu bekommen.
Lycopin - eine Substanz, die die Farbe der Frucht beeinflusst. Bei übermäßigem Gebrauch kann sich die Hautfarbe ändern. Wenn Sie jedoch nicht mehr reifes Gemüse verwenden, können Sie den normalen Zustand schnell wiederherstellen.
Wir empfehlen Ihnen daher, sich mit einer Liste von Situationen vertraut zu machen, in denen es unerwünscht ist, rohes Gemüse in großen Mengen zu essen.
- Erstens sollten grüne Tomaten nicht verzehrt werden, wenn Sie Nierenprobleme haben - Schwellung oder Steinbildung sind insbesondere bei älteren Menschen möglich.
- Zweitens führen eingelegte und gesalzene Tomaten bei Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu Ödemen.
- Drittens empfehlen wir, die Anzahl der unreifen Tomaten auf Personen zu reduzieren, die anfällig für Allergien sind.
- Viertens sollten Sie keine grünen Tomaten mit Brot, Eiern und Fisch essen - dies führt zu Blähungen und einem Gefühl von Schwere im Magen.
- Fünftens lohnt es sich, bei einem Geschwür, einer Pankreatitis oder einer Gastritis den Einsatz von Tomaten zu minimieren.
