Sirtfood-Diät ist eine Diät, die auf dem zunehmenden Verzehr von sirtuinreichen Nahrungsmitteln basiert. Schlank, jung und schön zugleich zu bleiben, verspricht die Ernährung. Hinter dem Namen steckt ein ganz besonderes Protein: Sirtuin.
Studien zufolge stimuliert es den Abbau von Fett und Muskelaufbau.
Diät hilft Ihnen schnell und schmerzlos, Gewicht bis zum neuen Jahr zu verlieren, aber wie wirkungsvoll ist sie?
Woraus besteht eine Eiweißdiät?
Einige Gelehrte schreiben den Sirtuinen auch eine verjüngende und lebensverlängernde Wirkung zu. Die Hauptidee der Sirtfood-Diät sind nur sirtuinreiche Lebensmittel. Es wurde von zwei US-Diätassistenten, Glen Matten und Aidan Goggins, erfunden. 2015 fand die Idee in den US-amerikanischen Staatsmedien die größte Resonanz.
Es ist nicht so einfach, ausschließlich Produkte zu konsumieren, die reich an Sirtuinen sind. Denn die Liste dieser Produkte ist vielfältig, aber gleichzeitig recht begrenzt.
Die folgenden Lebensmittel enthalten viel Sirtuin:
- Buchweizen;
- Walnüsse;
- Petersilie;
- Knoblauch
- Sojabohnen;
- Kurkuma
- Sellerie;
- Rucola;
- Grünkohl;
- Kapern;
- rote Zwiebel;
- Olivenöl extra vergine;
- Chili
- Ingwer
- Avocado
- Brokkoli
- Garnelen
- Heidelbeeren
- Erdbeeren
- dunkle Schokolade
- grüner Tee;
- schwarzer Kaffee;
- Rotwein.
Produkte tierischen Ursprungs (außer Garnelen) sind in der Sirtfood-Diät nicht enthalten. Daher ist es besonders für Vegetarier und Veganer geeignet. Fleischliebhaber werden jedoch Probleme haben, da die Ernährung eine strikte Einschränkung der Fleischgerichte beinhaltet.
Laut Ernährungswissenschaftlern können Sie mit der Sirtfood-Diät 3 Kilogramm in 2 Wochen verlieren.
Der Ernährungsplan sieht vor, dass eine Person in den ersten 3 Tagen maximal 1000 Kilokalorien zu sich nimmt. Alle folgenden Tage dürfen ca. 1.500 Kalorien aufnehmen.
Ein typisches Mittagessen könnte aussehen wie Blumenkohl, Brokkoli und Hirse mit Garnelen.
Zutaten zum Servieren:
- 3 Riesengarnelen;
- 150 Gramm Couscous;
- 100 g Brokkoli;
- 100 Gramm Blumenkohl;
- 2 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl;
- 60 Milliliter Gemüsebrühe;
- 100 ml Wasser;
- 3 Kapern;
- Salz, Chili, Thymian.
Es wird empfohlen, Couscous gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen und mit Thymian zu würzen. Dann sollten Sie den Brokkoli und den Blumenkohl von den Stielen schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann empfiehlt es sich, Gemüse mit etwas Öl in einer Pfanne zu braten.
Gemüsebrühe mit Kapern ca. 15 Minuten kochen. Zum Schluss mit Garnelen, Salz und Chili würzen und ebenfalls 3 Minuten von beiden Seiten anbraten. Das resultierende Produkt mischen und alles zusammen servieren.
Wie sicher und effektiv ist die Ernährung?
Die Wirksamkeit von Sirtuin beim Abnehmen wurde in klinischen Studien nicht eindeutig nachgewiesen. Der normale menschliche Bedarf liegt zwischen 2000 und 2500 Kilokalorien pro Tag. Offensichtlich geht Gewicht verloren, weil mehrere Wochen lang nur die Hälfte der benötigten täglichen Kalorienmenge verbraucht wird.
Die geschätzte Anti-Aging-Wirkung von Sirtfoods wurde noch nicht eindeutig nachgewiesen.
Die Sirt-Diät ist ein typischer Kandidat für den gefürchteten "Jojo-Effekt". Wenn Sie nach dem neuen Jahr wie vor der Diät weiter essen, kehren die verlorenen Pfunde sehr schnell zurück.
Die Sirtfood-Diät ist aufgrund der begrenzten Produktliste sicherlich nicht als Dauerdiät geeignet.
Andere Studien behaupten, dass Sirtuin die Fettverbrennung um 15% steigern kann. Kurzfristig hilft Diät, Gewicht schnell zu verringern. Aufgrund des Jojo-Effekts hilft es jedoch nicht bei übergewichtigen Patienten. Bevor Sie Lebensmittel stark einschränken, wird empfohlen, einen Arzt aufzusuchen.
Bei Patienten mit Kachexie, Magersucht, endokrinen und kardiovaskulären Erkrankungen ist die Ernährung streng kontraindiziert.
Sirtfood-Diät ist der effektivste und schmerzloseste Weg, um 3 zusätzliche Pfund zu verlieren. Es wird jedoch nicht empfohlen, eine Diät länger als 2 Wochen durchzuführen. Langfristig steigt das Risiko von Vitaminmangel und anderen Störungen, die mit einem Mangel an Substanzen einhergehen.
