ROTFISCH-DIäT: GRUNDSäTZE UND MENüS FüR DIE WOCHE

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Nach den Versicherungen der Historiker des Alltags haben sie im alten Rom an Fischgerichten abgenommen. Heute sind natürlich Ernährungsprogramme mit den Gaben der Wasserwelt wissenschaftlich begründet. Und sie haben eine enorme Popularität erlangt - denn dies ermöglicht nicht nur eine Gewichtsreduzierung von 3-5 kg pro Woche, sondern auch eine Verbesserung der Gesundheit und ersetzt mehr als eine Reise in einen Schönheitssalon durch gesundes Essen.

Roter Fisch ist ein Sammelbegriff für viele Arten, die zum größten Teil für ihren hohen Geschmack und ihren anständigen Wert als Delikatessen anerkannt sind.

Und es ist klärenswert, dass bereits vor 50 Jahren häufig Störfische in diese Gruppe aufgenommen wurden, darunter Sterlet, Sternstör und Beluga - nur wertvoller Fisch, aber mit hellem Fleisch.

Heutzutage haben viele „rote Fische“, die mit Lachs in Verbindung gebracht werden - rosafarbener Lachs, Lachs, Forelle ... Und in der unten dargestellten Diät wird hauptsächlich Lachs in Betracht gezogen (wenn jedoch manchmal Stör auf dem Tisch auftaucht, wird dies den Fall nicht beeinträchtigen).

Der Energiewert der täglichen Diät sollte 1500 kcal nicht überschreiten.

Der Schwerpunkt liegt auf Proteinfutter, vor allem natürlichem Fisch. Durch die Aminosäurezusammensetzung können Sie den Abbau der Muskelmasse vermeiden, der auch für die Bildung einer neuen Traumfigur benötigt wird. Langsame Kohlenhydrate gehen nach Proteinen, und Fette gehen zum Minimum und sind nur nützlich. Wissenschaftler haben bewiesen - es ist ein Mythos, dass sie schädlich sind.

Ohne sie werden viele Mineralien und Vitamine nicht vom Körper aufgenommen, einschließlich A, D und E.

Die Wirksamkeit der Diät beruht auf einer harmonischen Kombination von kalorienarmer Diät mit einer allgemeinen Verbesserung des Stoffwechsels und wird durch eine "Würze" in Form von körperlicher (Sport-) Aktivität ergänzt, die dem Menschen zur Verfügung steht.

Die Grundregeln sind einfach und erinnern an andere Diäten:

essen Sie nicht nach 21:00;
Legen Sie nicht mehr Portionen auf eine Mahlzeit, als in die Handflächen passen.
Bevorzugen Sie beim Kochen das Schmoren, Backen und Dämpfen, und vermeiden Sie das Braten.
verbrauchen mindestens 50% des Volumens an pflanzlichen Lebensmitteln frisch.

Bei der Ernährung mit rotem Fisch gibt es keine schockierenden Veränderungen im Stoffwechsel, andererseits bleibt das Ergebnis für lange Zeit erhalten. Es stimmt, sie hat immer noch einige Kontraindikationen:

akute und chronische Nierenerkrankung;
Schwangerschaft und Stillzeit;
Gicht.

Es ist aber auch unehrlich, über die Vorteile zu schweigen, die die Ernährung zusätzlich zu der direkten Wirkung, dh dem Gewichtsverlust, ergänzen. Dazu gehören:

Stärkung der Immunität;
Verbesserung des Zustands von Haut, Haaren und Nägeln;
erhöhte körperliche Ausdauer;
Verbesserung der Stimmung und der intellektuellen Fähigkeiten.

Es lohnt sich auch Folgendes zu beachten:

Die Wirksamkeit des Futters hängt direkt von der Qualität des Fisches ab. Es ist daher besser, ihn zu kühlen, als ihn einzufrieren.
Seien Sie nicht mutig und essen Sie rohen Fisch - es ist besser, etwas von seinen Vorteilen zu verlieren, als das Risiko einzugehen, Parasiten zu bekommen.

Zuallererst sollte man natürlich das Sortiment des gleichen roten Fisches mit einer Orientierung an der Lachsfamilie bezeichnen. Geeignet für das Menü - Lachs, Kumpel Lachs, Rosa Lachs, Rotlachs, Chinook Lachs, Coho Lachs, Taimen, Forelle, Lenok, Nelma, Ischkhan, Norwegischer Lachs und Kirsche ... und andere Arten.

Andere Lebensmittel, die Sie genießen können, sind:

brauner Reis, wilder (schwarzer) Reis, Herkules, Amarant, Buchweizen;
Vollkornmehlprodukte - Teigwaren, Brot, Pfannkuchen, Tortillas;
fettarmer Hüttenkäse und natürlicher Joghurt;
Sellerie, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Radieschen;
Spinat, Kohl;
Kürbis, Zucchini, Paprika;
Äpfel, Kirschen, Pflaumen, Ananas, Zitrusfrüchte, Brombeeren, Himbeeren, Kiwi.

Auch in begrenzten Mengen sind erlaubt:

Pflanzenfett;
Käse mit einem Fettgehalt von bis zu 40%, 10% Sauerrahm;
Schatz

Strengstens verboten:

Zucker und seine synthetischen Ersatzstoffe, Ahorn-, Obst- und Beerensirup;
Süßigkeiten, Bonbons und andere Süßigkeiten;
Butter, Schmalz, Margarine;
geräuchertes Fleisch;
Hüttenkäse und Joghurt mit köstlichen Belägen;
Müsli;
Nüsse und getrocknete Früchte;
Kirschen, Melonen, Mangos, Pfirsiche, Erdbeeren und andere sehr süße Früchte;
Kartoffeln, Karotten und Rüben;
Weißbrot und alle Erzeugnisse aus hochwertigem Weizenmehl;
Ketchup, Mayonnaise und andere Soßen.

Sie können Gewürze und Gewürze verwenden, außerdem sind frische Kräuter vorzuziehen, Salz wird auch nach und nach zugelassen.

Die empfohlene Flüssigkeitsmenge pro Tag berechnet sich nach der Formel 30 ml pro 1 kg Körpergewicht. Mineralwasser ohne Gas, Grün- oder Kräutertee. Sie werden nicht in der Gesamtmasse mitgezählt, aber nach und nach lassen sie schwarzen Kaffee und 1% Kefir zu.

In dieser Diät sind Snacks nicht verboten - aber nur, wenn Sie wirklich über Hunger besorgt sind. Ein Snack kann für jeden Tag eine oder zwei Arten von Obst und Gemüse sein. Wenn das Abnehmprogramm von Fitnesstraining begleitet wird, dann können Sie nach einem besonders intensiven, natürlich vorkommenden „Kohlenhydratfenster“ - eine kurze Zeit, in der kein Fett, sondern ein Teil der Kohlenhydrate in Energie umgewandelt wird - beispielsweise Banane, Zartbitterschokolade, Toast mit Schinken aus Truthähne.

Der optimale Zeitraum für diese Diät beträgt 2 Wochen (das zweite Menü wiederholt das erste Menü). Wenn Sie jedoch mit dem Ergebnis nicht zufrieden sind, können Sie das Abendessen durch einen Snack ersetzen.

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