Die Neujahrsfeiertage symbolisieren die jahrhundertealte Tradition nicht nur von Bräuchen und Überzeugungen, sondern auch von kulinarischen Meisterwerken, die jedes Jahr für feierliche Feste zubereitet werden. Praktisch jede Familie hat mehrere Gerichte, Vorspeisen, Salate, warme Gerichte, die seit Jahrhunderten von Generationen an ihre Familien weitergegeben werden. Wir können sagen, dass sich der Salat "Schneeverwehung" auf diese Kategorie von kulinarischen Gerichten bezieht, die unaufhaltsam weiterhin mit uns Feiertage und Feste "teilen". Jede Hausfrau hat ihre eigenen Geheimnisse bei der Herstellung dieses Gerichts, wodurch dieser Salat vielfältig ist und sich aktiv entwickelt.
Was ist ein Salat "Schneeverwehung"? Dieses winterfreundliche Gericht ist eher ein Schichtsalat. Das Hauptkriterium - es sollte ein schneeweißer Hügel sein, mit geriebenem luftigem Käse bestreut. Die Zusammensetzung des Salats kann variiert werden, einschließlich einer Kombination aus Fleisch und Meeresfrüchten mit Gemüse.
Salat "Schneeverwehung". Zutatenvorbereitung
Daher ist die Liste der Produkte, die für die Gestaltung des Salats "Snowdrift" verwendet werden können, unglaublich umfangreich. Hier gibt es keine besonderen Anforderungen - Hauptsache der Geschmack und die Traditionen jeder Familie. Das einzige, was all diese Rezepte vereint, ist das Ankleiden. Mayonnaise wird zum Ankleiden verwendet, und für die Diätoption können Sie fettarmen Joghurt verwenden.
Zuckersalat-Rezepte
Rezept 1. Salat "Schneeverwehungen"
Wenn Sie einen festlichen Winterabend dekorieren möchten, bereiten Sie diesen tollen Salat zu, und wenn Sie an alltäglichen Abenden ein wenig abwechseln möchten, bereiten Sie auch dieses einzigartige Rezept für Ihre Verwandten vor. Salat wird in flachen Tellern gekocht. Wir listen die eingehenden Komponenten für ein Gericht auf.
Zutaten erforderlich:
• 200 g - Brühwurst;
• 1 Stck. - Kartoffeln;
• 1 Stck. - Karotten;
• 3 Stück - Ei;
• 1 Stck. - Zwiebeln;
• 100 g - Käse;
• 100 ml - Mayonnaise.
Vorbereitungsmethode:
Kartoffeln, Eier und Karotten kochen. Als nächstes reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Nur bei Eiern reiben Sie das Weiß und das Eigelb getrennt voneinander. Wurst schneidet man besser mit langen Strohhalmen. Es bleibt Zwiebeln zu kochen. Dazu werden Zwiebeln geschnitten und in einer Pfanne leicht gebraten.
Wir verpacken die Zutaten. Zuerst brauchen wir ein tiefes Gefäß, das wir mit Öl bestreichen. Die erste Schicht ist Käse und Karotten, die Schicht ist mit Mayonnaise überzogen. Es folgen Kartoffeln und Röstzwiebeln, die ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen werden. Die dritte Schicht ist eine Wurst mit Eigelb. Also decken wir eine tiefe Schüssel mit einer Salatschüssel ab und drehen sofort das Glas mit den gelegten Zutaten um. Das Ergebnis war eine wundervolle und köstliche Schneeverwehung, die mit Eiweiß bestreut werden sollte. "Winter Schneeverwehung" kann mit Kindern zubereitet werden, die sich über das Kochen und Dekorieren des Salats freuen werden.
Rezept 2. Salat "Schneeverwehung" mit Hühnchen
Zweifellos wird dieser Salat ein würdiger "Gast" des Feiertagstisches sein. Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst gesunde Lebensmittel, die nicht nur Ihnen mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen gefallen, sondern auch dem Körper, der wiederum eine Portion nützlicher Substanzen erhält.
Zutaten erforderlich:
• 300 g Filets;
• 2 Stk. - Tomaten;
• 2 Stk. - bulgarische Paprika;
• 150 g - Käse;
• 50 ml - Mayonnaise;
• 50 g - Cracker
Vorbereitungsmethode:
Zuerst das Hähnchenfilet kochen. Hacken Sie dann das gekochte Fleisch in Fasern, und je kleiner und dünner sie werden, desto besser. Als nächstes hacken Sie die Tomaten mit Paprika. Hartkäse wird gerieben. Kochsauce, die ungewöhnlichen Geschmack liebt, kann Mayonnaise mit ein paar Knoblauchzehen und scharfen Gewürzen verfeinern.
Die Zutaten sind fertig, Sie können anfangen, eine "Schneeverwehung" zu machen.
Achtung, jede Schicht muss imprägniert werden. Schichten: Hähnchenfilet, Tomaten, bulgarischer Pfeffer, Cracker. Salat mit einer luftigen Schicht Hartkäse dekorieren.
Rezept 3. Salat "Schneeverwehung" mit Tintenfisch
Dies ist wirklich ein interessanter Salat, in dem Sie gesalzenes Gemüse mit Meeresfrüchten kombinieren können. Wer so etwas liebt und interessante Geschmackskombinationen sucht, sollte auf dieses Rezept achten.
Zutaten erforderlich:
• 300 g - Tintenfisch;
• 5 Stück - Eier;
• 100 g - Reis;
• 100 g - Erbsen in Dosen;
• 2 EL. l - Mayonnaise;
• 3 EL. l - saure Sahne;
• 100 g - Käse;
• 3 Stück - eingelegte Gurke.
Vorbereitungsmethode:
Wir nehmen die Tintenfischkadaver und kochen sie in Salzwasser. Es ist erwähnenswert, dass Tintenfische schnell kochen, es dauert nicht mehr als 3 Minuten. Nach dem Tintenfisch werden in Ringe geschnitten. Reis kochen, es sollte ein wenig krümelig bleiben. Essiggurken wie gewohnt in Würfel schneiden und aus den grünen Erbsen Flüssigkeit gießen. Also, lasst uns anfangen, Tintenfisch mit Reis, Gurken und Erbsen zu mischen. Mayonnaise-Sauce mit Sauerrahm mischen, Salat würzen, aber etwas Sauce belassen. Er wird zum Füllen von Eiern brauchen. Also die Eier in zwei Hälften hacken, das Eigelb herausnehmen, in die Sauce tauchen und wieder in das Eiweiß geben. Gemischte und gewürzte Zutaten werden in einer Schicht gestapelt und halbierte Eier darauf gelegt. Wir dekorieren den Salat mit einer dicken Schicht hellem Käse. Es stellt sich heraus, dass diese Drifts mit schneeweißer Luftkäsedecke bestreut sind.
Rezept 4. "Schneeverwehung" mit geräuchertem Fleisch
Festlicher Salat mit unerwartetem Geschmack, der durch die Aufnahme von Räucherfleisch in das Rezept möglich wird.
Zutaten erforderlich:
• 300 g - geräuchertes Fleisch;
• 1 Stck. - Gurke;
• 1 Stck. - Kartoffeln;
• 1 Stck. - Ei;
• 150 g - Pilze;
• 100 ml - Mayonnaise;
• 100 g - Käse.
Vorbereitungsmethode:
Kochen Sie Kartoffeln und Eier und reiben Sie sie anschließend auf einer Reibe. Geräuchertes Fleisch, Gurken und Pilze werden in Streifen geschnitten.
Wir fahren mit dem Entwurf fort: Legen Sie den Salat in Schichten aus. Geräuchertes Fleisch zuerst, Gurken darauf, mit einer Schicht Mayonnaise salben. Als nächstes kommen die Kartoffeln, Pilze und Eier. Die nächste Schicht Mayonnaise, aber es ist schon dichter als die erste Schicht. Top Salat gut reiben leichte Käseschicht.
Salat "Snowdrift" - die Geheimnisse und Tipps der besten Köche
Bei der Vorbereitung auf die Themenferien ist es wichtig, jedes Detail zu überdenken - nicht nur, was an diesem bedeutsamen Tag auf Sie zukommt, sondern auch, was beim festlichen Festmahl gezeigt wird. Neujahrs- und Winterferien ist der Fall, wenn in jeder Familie auf jedem Tisch exzellenter Salat "Schneeverwehung" vorhanden sein muss.
