Die meisten übergewichtigen Mädchen kommen mit ihren Essgewohnheiten oft nicht klar.
Der menschliche Körper, der sich plötzlich in schmackhaften Lebensmitteln wiederfindet, beginnt dies mit dreifacher Kraft zu fordern.
Früher oder später können die meisten, die Gewicht verlieren, die Diät nicht aushalten und kehren zum üblichen Regime zurück, das heißt zu Ihren Lieblingsbrötchen und Süßigkeiten.
Wie überwinden Sie sich?
Es gibt nur einen Ausweg: Ihren Körper an die richtige Ernährung zu gewöhnen. Darüber hinaus sollte verstanden werden, dass dies keine vorübergehende Maßnahme ist. Beschränken Sie sich auf Junk Food muss ständig. Man sollte jedoch keine Angst haben, dass ein Leben, in dem es keinen Platz für Kuchen, Gebäck und andere schädliche Produkte gibt, langweilig und uninteressant wird. Schließlich gibt es heute viele kalorienarme Lebensmittel zur Gewichtsreduktion. Darunter gibt es sogar Desserts, die von ihren unrentablen Analoga praktisch nicht zu unterscheiden sind, sondern nur aus natürlichen und hochwertigen Produkten ohne Lebensmittelzusatzstoffe und Konservierungsstoffe hergestellt werden.
Eigenschaften des Kochens kalorienarmer Lebensmittel zur Gewichtsreduktion
Einer der Gründe für die Gewichtszunahme sind ölfrittierte Lebensmittel. Zum Beispiel wird gesundes und fettarmes Huhn, Pute oder Rindfleisch, das auf diese Weise gekocht wird, ein Feind für Gesundheit und Körper. Daher kalorienarme Lebensmittel zur Gewichtsreduktion sollte gedämpft werden, im Ofen oder in einer beschichteten Pfanne. Grillen hilft, den Gebrauch von Öl zu vermeiden. Es ist kompakt, nimmt nicht viel Platz in der Küche ein und spart Zeit. Das Fleisch wird viel schneller als im Ofen gegrillt. Darüber hinaus kann es Spiegeleier, Käsekuchen, Gemüse, Fisch braten. Sparen Sie nach Möglichkeit nicht beim Kauf verschiedener Küchengeräte. Es wird Ihnen ermöglichen, die Ernährung mit einer großen Anzahl von kalorienarmen Lebensmitteln zur Gewichtsreduktion zu diversifizieren und die Versuchung zu verringern, Junk-Food zu essen. Anstelle der üblichen Formen für den Ofen sollten Silikonformen verwendet werden, die nicht geölt werden müssen. Sie können Kuchen, verschiedene Aufläufe kochen.
Das Öl enthält jedoch gesunde Fette. Wie kann man ohne sie auskommen? Leinsamen oder Olivenöl können als Quelle für gesunde Fette als Salatsauce dienen. Sie sind auch in Nüssen, Fisch gefunden. Beim Erhitzen verliert das Öl einige seiner Eigenschaften, es wird jedoch ein schädliches Karzinogen freigesetzt. Daher wird die Ablehnung des Frittierens in Öl nur dem Körper zugute kommen.
Mehl wird als eine der Zutaten für kalorienarme Schlankheitsgerichte verwendet. Ersetzen Sie Weizenmehl kann Buchweizen, Hafer, Reis, Roggen sein. Sie können einige seiner Typen zu Hause herstellen. Es reicht also aus, Haferflocken oder Buchweizen in einer Kaffeemühle zu mahlen oder mit einem Mixer Mehl zu erhalten.
Als teil der meisten fertigen produkte, Zucker: es wird zu Gebäck, Desserts, Saucen, Getränken hinzugefügt. Viele trinken mit ihm Tee und Kaffee. Die Sucht nach Süßspeisen tritt häufig in der Kindheit auf, wenn Mütter, um das Essen unattraktiv zu machen, Müsli oder Grießbrei mit Zucker bestreuen. Sie können sich selbst überwinden und dieses Produkt mit verschiedenen Ersatzmitteln aufgeben. Sie machen kalorienarme Schlankheitsgerichte süß, so nah wie möglich an traditionellen Gegenstücken, die Zucker enthalten. Getrocknete Früchte können als Ersatz dienen: Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Datteln, die gut zu jedem Gebäck passen, Aufläufe. Wenn keine Allergie vorliegt, geeignet Schatz. Aufgrund seiner natürlichen Herkunft enthält dieses Produkt eine große Menge an Vitaminen und Substanzen, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Es ist aber auch wichtig, dass es sehr kalorienreich ist. Wenn man es verwendet, um dem Essen Süße zu verleihen, sollte man das Maß beachten.
Wenn Trockenfrüchte und Honig aus irgendeinem Grund nicht geeignet sind, finden Sie fertige Zuckerersatzprodukte in der Apotheke oder im normalen Supermarkt. FitParad ist praktisch kalorienfrei und verhilft zu höchster Süße. Diese Substanz benötigt 5-mal weniger Zucker, um den gleichen Geschmack zu erzielen. Der Ersatz enthält keine gentechnisch veränderten Bestandteile, daher ist er nicht gesundheitsschädlich, aber Sie sollten ihn auch nicht missbrauchen. "FitParad" wird in verschiedenen Verpackungen angeboten, kleine Taschen können mitgenommen werden und ergänzen den Tee oder Kaffee außerhalb des Hauses. Die Zusammensetzung dieses Süßungsmittels enthält Stevia, das als eigenständiger Ersatz verwendet wird. Sie finden sie auch in der Apotheke.
Das Hauptmerkmal des Kochens kalorienarmer Mahlzeiten zur Gewichtsreduktion ist es, leckeres, aber gesundes Essen aus natürlichen Zutaten zu erhalten. Es ist wichtig zu experimentieren und nach kundenspezifischen Lösungen zu suchen. Schließlich können ständige Versuche, sich selbst zu überwältigen und Ihren Körper schnell an das Essen von ungeliebten Lebensmitteln zu gewöhnen, letztendlich zu Stress und einem Mangel an Ergebnissen führen. Sie sollten daher keine Angst haben, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren, und in den ersten Schritten die vorgeschlagenen Rezepte zugrunde legen.
Rezepte für eine fettarme Ernährung
Richtige Pizza
Vor kurzem haben sie damit begonnen, dieses traditionelle italienische Gericht mit Fast Food gleichzusetzen, da in den meisten Betrieben minderwertige Produkte als Zutaten dafür verwendet werden und oftmals ihre abgestandenen Reste. Pizza ist nicht nur kalorienreich, sondern auch gefährlich für den Körper. Wenn Sie also abnehmen und sich um Ihre Gesundheit kümmern, ist es besser, diese zu Hause zuzubereiten. Es werden Hähnchenfilet (500 g), Tomaten (2 Stk.), Eier (2 Stk.), Etwas Käse, Lieblingsgewürze und für die Sauce Naturjoghurt ohne Füllstoffe, Senf, Knoblauch und Salz zum Abschmecken benötigt. Pizza wird kalorienarm, da es eine Proteinbasis anstelle des üblichen Tests haben wird.
Hühnerfleisch wird in einem Mixer gemahlen und mit Eiern, Salz und Gewürzen versetzt. Mit einem feuchten Löffel wird die resultierende Mischung auf ein Backblech gelegt, auf das Sie zuerst ein Blatt Pergamentpapier oder eine Lebensmittelfolie legen müssen. Den Pizzaboden nicht länger als 10 Minuten im Ofen backen, bis er ausgehärtet ist. Anschließend mit einer Sauce aus Joghurt, Senf und Knoblauch einfetten und die in Ringe geschnittenen Tomaten und den geriebenen Käse darauf legen. Im Ofen weitere 10-15 Minuten backen, bis alles gar ist. Um Kalorienpizza zu minimieren, sollten Sie fettarmen Hartkäse wählen.
Krapfen
Sie können das Gericht in einer beschichteten Pfanne, auf dem Grill oder in einem Waffeleisen zubereiten. Daher wird kein Öl benötigt, wodurch der Kaloriengehalt verringert wird. Für dieses Gericht lohnt es sich sogar, Geld für einen Grill oder ein Waffeleisen auszugeben, damit die Pfannkuchen zart und lecker sind. Vor allem, wenn Sie sie mit Kondensmilch oder Honig servieren.
Für den Test werden Haferflocken (6 EL), Kleie (3 EL), Ei (1 St.), Milch (3 EL), Wasser (1 EL) in einer homogenen Masse gemischt. Eine halbe kleine Banane (ca. 50 g) dazugeben, etwas Backpulver dazugeben und eine der vorgeschlagenen Methoden backen. Fertige Pfannkuchen können mit Kondensmilch gegossen werden, aber nicht mit der im Laden verkauften, sondern nach allen Regeln gesunder Ernährung gekochten. Aus Vollmilch (200 ml), Maisstärke (1 EL), Milchpulver (4 EL), Süßstoff und Vanillin nach Geschmack. Alle Zutaten mit einem Mixer verquirlen und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Zimtstrudel mit Äpfeln
Unter den kalorienarmen Schlankheitsgerichten gab es einen Platz für süßes Gebäck, aber in seiner Zusammensetzung gibt es nur gesunde Zutaten, die die Gesundheit und Form nicht beeinträchtigen. Vollkornmehl (140 g), Wasser, Salz, Olivenöl (2 EL), Essig (1 EL) werden für den Strudel benötigt. Fügen Sie Salz und Essig zum Mehl hinzu, mischen Sie und kneten Sie dann nach und nach den steilen Teig mit Wasser. Eine Stunde einwirken lassen und mit einem Film abdecken.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie eine Füllung aus Äpfeln (2 Stk.), Honig (20 g), Walnüssen oder Mandeln (40 g), Zimt und Süßstoff herstellen. Der Teig sollte in eine dünne Schicht gerollt werden, die Frucht-Nuss-Mischung darauf geben und eine halbe Stunde im Ofen backen und die Oberseite des Strudels mit einem Ei einfetten. Kuchen wird nicht empfohlen, sofort auf den Tisch zu dienen. Wenn Sie den fertigen Strudel etwas länger im Ofen stehen lassen, wird er saftiger und zarter.
Caesar
Dieser von vielen geliebte Salat ist aufgrund der unsachgemäßen Zubereitung von Zutaten schädlich für diejenigen, die abnehmen möchten. Ein leicht modifiziertes Rezept ermöglicht es Ihnen, es zu einem der kalorienarmen Lebensmittel zur Gewichtsreduktion zu machen.
Zunächst müssen Sie die richtige Sauce kochen. In vielen Institutionen wird es sogar durch Mayonnaise ersetzt, was nicht nur den Geschmack verdirbt, sondern auch Caesar ungesund macht. Die Soße für die kalorienarme Version dieses Gerichts besteht aus Naturjoghurt (400 g), Knoblauch (2 Nelken), Salz, Paprika, Senf. Er sollte 8-12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Für Caesar den Salat mit den Händen hacken, die Brust hacken, ohne Öl und Tomaten frittieren, den Käse fein reiben und die Oliven dazugeben. Mischen Sie alle Zutaten und gießen Sie die Sauce.
Hühnerwürste
Junk Food kommt aus Zeitgründen oft in die Ernährung. In solchen Fällen helfen Halbfabrikate wie Hähnchenwürste, die zu kalorienarmen Schlankheitsgerichten gehören, zu Hause immer mit. Sie werden eine gute Alternative zu gewöhnlichem Fleisch sein, die Ernährung abwechslungsreicher gestalten.
Ein halbes Kilogramm Hühnchen zu Hackfleisch zerkleinern, Milch (100 ml), Eier (1 Stk.), Einen Esslöffel Tomatenmark, Salz, Gewürze und fein gehackte frische Kräuter hinzufügen. Legen Sie die resultierende Basis auf eine Plastikfolie. Für jede Wurst benötigen Sie etwa zwei Esslöffel gekochtes Hackfleisch. Es ist wichtig, dass die Kanten der Frischhaltefolie sicher fixiert werden, um die gewünschte Form zu erhalten. Kochen Sie solche Würste 10 Minuten lang und tauchen Sie sie in kochendes Wasser. Sie können eingefroren werden, sodass Sie jederzeit schnell ein warmes Mittagessen zubereiten können.
Beerenauflauf
Mit Quark in Kombination mit frischem Obst, Nüssen und Honig erzielen Sie einen delikaten Geschmack in Desserts. Von den kalorienarmen Schlankheitsgerichten, die auf diesem Produkt basieren, sollten Sie unbedingt versuchen, einen Beerenauflauf zuzubereiten.
Quark (500 g) mit Eiern (2 Stk.), Reis- oder Haferflockenmehl (4 EL), Milch (6 EL) und Süßstoff mischen. Am Ende fügen Sie Ihre frischen oder gefrorenen Lieblingsbeeren hinzu. Für den Geschmack können Sie etwas Vanille in den Auflauf geben und in Silikonform im Backofen backen. Kochzeit - 30-40 Minuten. Wie Pfannkuchen kann der Auflauf mit hausgemachter Kondensmilch oder Honig übergossen werden.
Okroshka
Richtig gekochte kalte Sommersuppe schadet beim Abnehmen nicht. Für eine „richtige“ Okroschka Radieschen, Gurken, gekochte Hähnchenbrust, Eier, Kartoffeln in Würfel schneiden. Eine solche Mischung kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wobei vor der Verwendung frisches Gemüse und Dressing hinzugefügt werden. Dieses kalorienarme Schlankheitsgericht wird mit Kefir mit Senf, etwas Essig und Salz oder einem Mineralwasser mit einem Löffel Sauerrahm und Gewürzen gegossen. Solche Kwas-Ersatzstoffe werden wegen ihres hohen Energiewertes eingesetzt.
