Spargel-Haricot (Tursha) - ein ertragreiches Jahrbuch, das in Sommerhäusern nur selten verwendet wird.
Aber vergebens.
Diese Kultur ist einfach zu pflegen und unprätentiös.
Warum lohnt es sich, Spargelbohnen auf einem persönlichen Grundstück anzubauen?
Tursha ist eine rentable Kulturpflanze. Beschrieben unten 7 Hauptvorteile seine Kultivierung auf einem persönlichen Grundstück:
1. Die faserfreie Struktur und der delikate Geschmack junger Hülsen (sie werden auch als Schulterblätter bezeichnet) und ihr hoher Nährwert (Bohnen sind Fisch in Bezug auf den Proteingehalt überlegen, sie enthalten etwa 30 Aminosäuren, Tee aus Bohnenblättern hat heilende Eigenschaften);
2. Hohe Produktivität (mit der richtigen landwirtschaftlichen Technologie von einer Pflanze während der Vegetationsperiode können Sie 3-5 kg Klingen sammeln);
3. Eine lange Zeit der Fruchtbildung;
4. Pflegeleicht;
5. Dekorative Eigenschaften - Aufgrund der Fähigkeit, schnell grüne Masse zu züchten, gegen die gelbe, violette, rote oder weiße Blüten mit hellen Flecken „verstreut“ sind, können Bohnen für die Landschaftsgestaltung verwendet werden.
6. Steigert die Bodenfruchtbarkeit - Spargelbohnen fixieren und akkumulieren wie andere Vertreter der Leguminosenfamilie Stickstoff im Boden aufgrund von Knötchenbakterien.
7. Zum Schutz vor Wind und Muttermalen bilden die üppigen grünen Spargelbohnen einen durchbrochenen Schatten und schützen empfindliche Pflanzen wie Gurken und Tomaten vor Windböen. Zu diesem Zweck wird es auf der Südseite des Gartens oder rund um das Gewächshaus gepflanzt. Maulwürfe und Spitzmäuse mögen den Geruch von Bohnen nicht und umgehen die Flächen, auf denen diese Ernte gepflanzt wird.
Spargelbohnen: Anpflanzen, Sortenselektion
Auswahl und Vorbereitung eines Sitzplatzes
Für den Anbau von Spargelbohnen wählen Sie einen sonnigen Ort mit Schutz vor den kalten Nordwinden. Optimal wäre eine leichte Neigung des Geländes nach Südwesten oder Süden. Boden diese Kultur bevorzugt fruchtbar locker. Schwere Böden oder tiefliegende Feuchtgebiete für den Bohnenanbau sind nicht geeignet.
Die Website beginnt im Herbst vorzubereiten. Beim Graben werden organische (5-7 kg / m2 Humus) und mineralische Düngemittel verwendet: Kaliumchlorid (20 g / m2), Superphosphat (30 g / m2). Sie benötigt keine Stickstoffdüngung - sie sammelt sie selbst im Boden an, weil sie mit Knötchenbakterien symbiotisch zusammenwirkt. Ein Überschuss an Stickstoff führt zu einem intensiven Wachstum der grünen Masse zum Nachteil der Fruchtbildung - die Anzahl der gebildeten Eierstöcke wird verringert, es bilden sich kleine Schoten.
Die besten Vorgänger für Spargelbohnen sind Nachtschatten (Tomaten, Kartoffeln, Auberginen), Kohl aller Art, Wurzelgemüse (Rüben, Karotten, Petersilie, Sellerie), Gurken.
Kultivierungsmethoden
Je nach Art der Spargelbohne gibt es unterschiedliche Anbaumethoden für diese Kultur. Strauchsorten werden in kleinen Reihen oder versetzt gepflanzt. Der Reihenabstand liegt zwischen 0,4 und 0,45 m und zwischen den Pflanzen zwischen 0,2 und 0,25 m.
Für lockige Bohnen müssen Sie eine Unterstützung vorbereiten.
Sie bauen es auf folgende Weise an:
• Nest - auf einem runden Beet mit einem Durchmesser von 0,8-0,9 m 9-12 Bohnen pflanzen und je nach Hüttentyp eine Pfahlstruktur aufbauen;
Hut setzt auf Unterstützung
• Auf einem Spalier mit gespannten Seilen - dies ist die beste Option für Kriechbohnen. Jede Pflanze wird mit der maximalen Lichtmenge versorgt, der Nährbereich ist gut belüftet (d. H. Das Risiko einer Fäulnisentwicklung ist verringert). Darüber hinaus wird durch diese Anbaumethode die Ernte erheblich erleichtert - die Schoten sind in Sicht;
Seilspalier für lockige Spargelbohnen
• Entlang der Gebäudewände bilden Zäune, die sich an diese Stützen klammern, im Wachstum befindliche Bohnen spektakuläre "grüne Teppiche", die dem Standort einen zusätzlichen dekorativen Effekt verleihen.
Daten und Technologie der Aussaat im Boden
Im Freiland werden Spargelbohnen abhängig von den klimatischen Bedingungen der Regionen ausgesät: In der mittleren Spur ist es die zweite Maihälfte, in den nördlichen Regionen - Anfang Juni, im Süden - die zweite Aprilhälfte, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Zu diesem Zeitpunkt erwärmt sich der Boden in einer Tiefe von 10 cm auf + 8-10 ° C.
Die Aussaat umfasst folgende Schritte:
• Bohnensortierung - ganze, unbeschädigte Samen werden zum Pflanzen ausgewählt;
• Ausgewählte Körner werden 10-12 Stunden in warmem Wasser quellen gelassen;
• Gequollene Samen werden auf leichtem Boden bis zu einer Tiefe von 4-5 cm und auf Lehm 2-3 cm auf einen vorbereiteten Platz gepflanzt;
• Nach der Aussaat wird die Bettoberfläche mit Humus gemulcht. Wenn die Gefahr des Einfrierens besteht, ist bei einem Film ein Unterschlupf erforderlich.
• Sämlinge erscheinen 7-10 Tage nach der Aussaat. Wenn sie dicht sind, werden sie ausgedünnt, wobei ein Abstand von 10-25 cm zwischen den Pflanzen in einer Reihe eingehalten wird. Während dieser Zeit wird ein Zeilenabstand ausgeführt. Durch die Belüftung des Bodens wird die Aktivität der stickstofffixierenden Knötchenbakterien und damit die Entwicklung der Pflanze gefördert.
• Wenn die Büsche eine Höhe von 10 cm erreichen, sind sie leicht gespült.
In den nördlichen Regionen wird empfohlen, die Setzlinge zu Hause oder im Gewächshaus zu ziehen, um die Erntezeit zu verkürzen. Es ist besser, die Bohnen sofort in Einweg-Torfbecher zu pflanzen, damit sie beim Pflanzen auf den Gartenbeeten den irdenen Klumpen nicht zerstören - die Bohnen tolerieren keine Schädigung des Wurzelsystems.
Notenauswahl
Für den Anbau von Spargelbohnen in Regionen mit gemäßigtem Klima ist es besser, frühreife und mittelreife Sorten zu verwenden, die nicht nur sofort verzehrt, sondern auch für den Winter geerntet werden können (Einfrieren und Konservieren).
Die beliebtesten Sorten unter Gärtnern sind in der Tabelle dargestellt:
Reifezeit | Pflanzenform | Notenname |
Früh reif (45-60 Tage) | Bush | Kranich, Serengeti, The Oil King, Oktave, Triumph 764, Saxa-615, Indiana, Karamell, Gina, Rebus, Paloma, Pagode |
Geschweift | Blaue Hilde, Gold Mary, Koreaner, Rumba | |
Zwischensaison (55-80 Tage | Bush | Panther, Hinweis, Korlevsky lila Pod, Polka, Tautropfen, Fantasie, Rätsel, Flamingo, Pensil Pod |
Geschweift | Schneekönigin, Harmonie, Vignagräfin, Macaretti, lila Königin, goldener Nektar, Sieger |
Spargelbohnen: verlassen (Foto)
Nachdem die Bohnen des Spargels gekeimt sind, besteht die Pflege darin, das Unkraut zu gießen, zu lockern und zu jäten, Düngemittel aufzutragen und Schädlinge zu bekämpfen. Bohnen sind recht unprätentiös und dürreresistent, jedoch mit einem Mangel an Feuchtigkeit, entwickelt sich der Bodenteil schlecht, die Hülsen werden kleiner und deformiert. Es ist besser, früh morgens oder abends unter einem Busch zu gießen. Nach dem Gießen ist es unbedingt erforderlich, die Erde um die Büsche herum zu lockern, damit sich keine Erdkruste bildet. Um die Feuchtigkeit auf den Beeten zu bewahren und die Anzahl der Unkräuter zu verringern, kann der Gang gemulcht werden.
Ein Bett mit Spargelbohnen wird mit Stroh gemulcht
Um die Anzahl der Eierstöcke bei Klettersorten zu erhöhen, klemmen Sie die Spitzen in einer Höhe von 2 bis 2,5 Metern.
Spargelbohnen: Top Dressing
Während der Vegetationsperiode werden Spargelbohnen mehrmals gefüttert. Aufgrund der Tatsache, dass diese Kultur selbst Stickstoff im Boden ansammelt, schädigt ein Überschuss dieser Substanz diesen. Daher wird im Herbst organisches Material (5-7 kg / m2 Fäulnismist oder Kompost) zum Graben eingebracht. Ist der Boden in der Umgebung unfruchtbar sandig, werden im Frühjahr Stickstoffdünger ausgebracht (z. B. Ammoniumnitrat 20-30 g / m2).
Während der Knospungsphase werden Phosphor-Kalium-Komplexe zugesetzt: Kaliumchlorid (20 g / m²), Superphosphat (30 g / m²). Für die Bildung von Schoten benötigen Pflanzen eine erhöhte Menge an Magnesium, Phosphor und Kalium. Diese Elemente sind in großen Mengen in Holzasche enthalten: Sie ist mit einer dünnen Schicht um die Büsche verteilt. Gleichzeitig schützt es Bohnensträucher vor Angriffen durch Schnecken und Schnecken. Nach der ersten Blüte werden die Bohnen wieder gefüttert.
Spargelbohnen: Ernte
Der Reifungszeitpunkt der Schoten hängt von der ausgewählten Sorte ab: früh reif geerntet 45-60 Tage nach der Aussaat, Mitte der Reife - 55-80 Tage, spät reif - 90-130 Tage. Um die Bildung neuer Eierstöcke zu stimulieren und den Ertrag zu steigern, ist es notwendig, die Schulterblätter (Hülsen) häufiger zu sammeln - 7-8 Tage nach der Blüte. Zu diesem Zeitpunkt erreichen die Früchte die Milchreife (ohne grobe Fasern) und schmecken wie junger Spargel. Das Entfernen der Klingen regt die zweite Blühwelle an. So können Sie bis zum Spätherbst ernten. Frische Spargelbohnen werden nicht lange gelagert, es ist besser, sie sofort direkt in Lebensmitteln zu verwenden, zu konservieren oder einzufrieren.
Spargelbohnen: Krankheiten und Schädlinge (Foto)
Die häufigste Krankheit von Spargelbohnen (und allen Hülsenfrüchten) ist AnthracnoseDies betrifft die Pflanze in allen Phasen ihrer Entwicklung. Die Blätter färben sich braun und fallen ab, ihre Blattstiele und Stängel sind mit dunklen Streifen bedeckt, auf den Schoten erscheinen rostige, niedergedrückte Stellen mit rosafarbenem Wuchs.
Manifestation von Anthracnose auf Bohnenhülsen
Die Krankheit wird bei nassem Wetter vom Wind übertragen. Um Anthracnose zu bekämpfen, ist es notwendig, die Fruchtfolge zu beobachten (um Bohnen in einem Bereich erst nach 4-5 Jahren zu pflanzen), im Herbst Pflanzenreste zu zerstören und den Boden zu graben, frühreife Sorten zu kultivieren.
Weißfäule - Eine weitere Erkrankung der Pilzätiologie. Es zeichnet sich durch Erweichen der Schoten und die Bildung von weißen Plaques auf ihnen aus. Ab Mitte Juli sind die Stängel der Pflanze betroffen.
Weiß-faule Bohnenhülsen
Die Luftfeuchtigkeit trägt zum Fortschreiten der Fäule bei. Um dieser Krankheit vorzubeugen, werden infizierte Pflanzen aus dem Garten entfernt, verdickte Pflanzen nicht zugelassen, die Dosen von Kalium-Phosphor-Düngemitteln erhöht und die Schoten bei trockenem Wetter geerntet.
Bohnen sind anfällig für Viruserkrankungen gelbes Mosaikder Träger davon ist Blattläuse. Blätter bekommen ein chlorotisches Aussehen - auf dem Hauptgrün erscheinen gelbe Bereiche unterschiedlicher Farbintensität. Pod-Verformung ist möglich. Kann nicht behandelt werden. Als vorbeugende Maßnahme sind Blattlausbekämpfung (Besprühen mit Insektiziden) und Unkrautbekämpfung angezeigt.
Von bakteriellen Krankheiten sind Bohnen oft infiziert Bakteriose (Angular Spotting). Alle oberirdischen Pflanzenteile sind betroffen: Auf ihnen bilden sich ölige Wundflecken in Form und Größe. Dadurch trocknen die Pflanzen schnell.
Die folgenden Schädlinge parasitieren an Bohnen:
• Erbsengalle Mücke - beschädigt Samen, Blumen, Bohnen;
• Rüsselkäfer Knötchen - ausgewachsene Insekten fressen an den Blatträndern, die Larven ernähren sich von stickstoffhaltigen Knötchen;
• Bohnenkerne - Erwachsene ernähren sich von Pollen und Blüten, Larven schädigen Schoten und Bohnen;
• Blattläuse ist ein Träger des viralen gelben Mosaiks.
Insektizide werden zur Bekämpfung dieser Schädlinge eingesetzt.
Als Schutz gegen Schnecken und SchneckenWenn Sie junge Pflanzen (insbesondere Buschsorten) essen, wird die Erde um die Pflanzen herum mit Kalk, Holzasche, Nadeln, Fallen oder dem Granulat Thunder bestreut.
