Ein einfacher, gut bekannter Kürbis erweist sich als überraschend nützliches und schmackhaftes Gemüse.
Daraus können Sie viele warme und kalte Speisen, Fleisch- und Süßspeisen zubereiten sowie als Grundlage für Hausmasken verwenden.
Es wird nicht nur Fruchtfleisch verwendet, sondern auch Kürbiskerne, deren nützliche Eigenschaften ebenfalls sehr gut sind.
Kürbis: Was ist in der Zusammensetzung?
Mit einem sehr niedrigen Kaloriengehalt (in hundert Gramm Kürbismasse nur 22 Kalorien) hat Kürbis einen hohen Nährwert. Es gibt so viele Substanzen, die für den Körper nützlich sind, dass es äußerst unvernünftig ist, die Verwendung eines süßlichen Kürbises zu verweigern. Wissenschaftler haben ein seltenes Vitamin T in einem Gemüse entdeckt, das eine gute Aufnahme von schweren Nahrungsmitteln fördert, und Vitamin K, das für Gemüse nicht weniger selten ist, dank dessen unser Körper Knochengewebe und Blut synthetisieren kann.
Darüber hinaus enthält orange Kürbisfleisch:
• Vitamine C, A, B, PP, E, D, F;
• Mikro- und Makroelemente (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Kobalt, Phosphor);
• Ballaststoffe, die für den Darm unverzichtbar sind;
Trotz des Vorhandenseins von pflanzlichem Zucker ist Kürbis nicht nur möglich, sondern muss auch mit Übergewicht in den Ernährungsplan aufgenommen werden. Der Gewichtsverlust wird durch Substanzen beschleunigt, die Stoffwechselprozesse beschleunigen und zur schnellen Aufnahme von Nahrungsmitteln beitragen.
Nützliche Eigenschaften von Kürbis
Die reiche Zusammensetzung erklärt die vorteilhaften Eigenschaften des Kürbises. Gerichte aus ihm verbessern die Zusammensetzung des Blutes, seine Gerinnung, kann als hervorragende Vorbeugung gegen Blutarmut und die Bildung von Blutplättchen dienen. Kürbispulpe wirkt wohltuend auf alle Systeme und Organe des menschlichen Körpers, hat gefäßerweiternde, regenerierende, reinigende und entzündungshemmende Eigenschaften.
Trotz der schlichten Erscheinung kann der Kürbis wahre Wunder vollbringen:
• sie beruhigt die Nerven;
• normalisiert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts;
• verbessert den Stoffwechsel und den Wasser-Salz-Stoffwechsel;
• entfernt Giftstoffe und Toxine;
• senkt den Cholesterinspiegel;
• stimuliert und reguliert das Harnsystem, die Leber und die Gallenblase;
• verlangsamt das Altern;
• kann mit dem Erbrechen aufhören;
• verbessert Haut und Haare.
Wissenschaftler haben in einem Kürbis eine Substanz entdeckt, die es Tuberkelbazillen nicht ermöglicht, sich im Körper zu vermehren. Nützliche Eigenschaften von Kürbis können bei der Behandlung von Erkrankungen des Darms, der Nieren, des Magens und der Leber verwendet werden. Bei Gicht, Arteriosklerose, Fettleibigkeit, Darminfektionen, Diabetes, Hämorrhoiden, Herzerkrankungen und Blutgefäßen sollten Kürbisgerichte in die Ernährung einbezogen werden. Es lindert Ödeme, entlastet das Herz, stärkt die Blutgefäße und das Sehvermögen und beseitigt Stagnationen in Milz und Leber.
Es ist sehr wichtig, dass das Backen und Kochen den Kürbis nicht der vorteilhaften Eigenschaften beraubt. So hat gebackenes Fruchtfleisch eine abführende, choleretische und harntreibende Wirkung. Eine große Menge Gemüse kann zu jeder Jahreszeit tiefgefroren gelagert werden. Wenn Sie Kürbisscheiben trocknen, erhalten Sie eine hervorragende Möglichkeit, Schleim und Galle zu entfernen, den Körper bei erhöhter körperlicher Aktivität zu stärken, das Gedächtnis und die Verdauungsprozesse zu verbessern.
Nützliche Eigenschaften von Kürbiskernen
Eines der bekanntesten Volksheilmittel, um den Befall mit Würmern loszuwerden, sind Kürbiskerne. Sie vertreiben perfekt Spulwürmer, Madenwürmer, Rinder- oder Schweinebandwürmer.
Fast die Hälfte der Samenmasse in gereinigter Form besteht aus Öl. Dazu gehören organische Säuren, Proteine, Proteine, Zink, Vitamine, Harze, Phytosterin, Carotin.
Der Verzehr von Kürbiskernen kann roh oder getrocknet sein. Um den Geschmack zu verbessern, werden sie oft mit Honig gemahlen und eine Mischung mit Tee eingenommen. Sie können jedoch keine Samen im Ofen braten oder backen, da diese ihren Nutzen verlieren. Sie können getrocknete Samen zwei Jahre lang aufbewahren: Während dieser Zeit bleiben alle vorteilhaften Eigenschaften erhalten.
Kürbiskerne haben neben der anthelmintischen Wirkung noch andere Möglichkeiten. Heimheilmittel, die auf ihrer Grundlage hergestellt wurden und zu vielem fähig sind:
• Herzschmerzen stoppen;
• Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• Heilung von Blasenentzündung, einer Vielzahl von Erkrankungen der Harnwege und Nieren;
• Hilfe bei der Harnverhaltung.
Um Würmer auszutreiben, müssen die Samen frisch oder getrocknet verzehrt werden, ohne sich vom grünen Film zu lösen. Sie sollten auf nüchternen Magen gegessen werden. Nach 30 Minuten Einnahme können Sie einen Einlauf machen.
In der Vergangenheit wurden Kürbiskerne zur Steigerung der männlichen Libido verwendet. Das daraus zubereitete Mehl war oft in Liebestränken enthalten.
Die Vorteile von Kürbissen für Frauen und Kinder
Die vorteilhaften Eigenschaften von Kürbis sind für Frauen und Kinder sehr wichtig. Tatsache ist, dass Kürbispulpe die Haut schön, glatt und sauber macht. Dank der Einbeziehung von Kürbisgerichten in die Ernährung können Sie nicht nur Akne, sondern auch die Manifestationen von PMS (zum Beispiel Reizbarkeit) sowie Schlaflosigkeit loswerden.
Die antioxidativen Eigenschaften von Kürbis ermöglichen es, dasselbe magische Nahrungsmittelprodukt zu sein, das das Altern verhindert und das Auftreten von Falten und schlaffer Haut verhindert. Das Gemüse verbessert den Zustand der Schleimhäute, daher ist es sehr nützlich für das intime Leben.
Schwangere, die an Toxikose leiden, können Kürbissaft verwenden, um unangenehme Symptome loszuwerden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, einen Kürbis-Sud zuzubereiten und mit einem Löffel Zitronensaft zu mischen.
Für die Immunität von Kindern ist Kürbis in Hülle und Fülle von Vitaminen nützlich. Pflanzenfasern bilden weiche Stühle. Durch die Einbeziehung von Kürbisgerichten in die Ernährung wird das Kind nicht nur gesund, sondern auch ruhig. Das Baby wird besser schlafen, die Angst loswerden.
Kürbis: Möglicher Schaden
Eine Kürbisallergie ist äußerst selten. Und doch, wenn Sie das Gemüse zum ersten Mal kennenlernen, müssen Sie die Reaktion des Körpers des Kindes sorgfältig überwachen. Es kann sich als Hautausschlag manifestieren.
Nicht alles ist nur so, dass ich Kürbiskerne benutze, um Würmer zu bekämpfen. Tatsache ist, dass Übelkeit und Erbrechen auftreten können, wenn Sie zu viele Samen essen. Für Kinder im Vorschulalter ist es optimal, nicht mehr als 50 Gramm Samen zu essen. Für Studenten kann die Dosis auf 100-150 Gramm erhöht werden. In jedem Fall schadet eine Handvoll Kürbiskernen nicht der Gesundheit.
Um auf die Verwendung von Kürbismasse in irgendeiner Form zu verzichten, müssen Sie die Gastritis und das Vorhandensein von ulzerativen Läsionen der Magenschleimhaut verschlimmern. Wenn eine Person an Diabetes leidet, ist es unerlässlich, einen Arzt zu konsultieren, um Kürbis in die Ernährung aufzunehmen. Trotz des geringen Zuckeranteils kann Kürbis aufgrund seiner hohen alkalisierenden Eigenschaften dem Körper schaden.
Beschränken Sie die Verwendung von Kürbisgerichten ist notwendig und unter Verstoß gegen den Säure-Basen-Haushalt. Da der Magensaft weniger sauer ist, müssen Sie auch Ihre Ernährung sorgfältig planen.
In einer bestimmten Kategorie von Menschen gibt es eine individuelle Reaktion auf einen Kürbis, die sich in Form von Blähungen manifestiert. Wenn der Magen-Darm-Trakt auf diese Weise auf empfindliches Kürbisfleisch reagiert, muss er möglicherweise nicht mehr verwendet werden.
Kürbissaft nicht missbrauchen. Natürlich hat es einen starken Reinigungseffekt. Bei schwerwiegenden Darmerkrankungen kann es jedoch zu Durchfall kommen.
Es ist kein Zufall, dass ein Kürbis fast als Medizin gilt. Es verbessert wirklich das Wohlbefinden und trägt zur Heilung vieler Krankheiten bei.
