Manche mögen Zwiebeln sehr gern, andere nehmen es ruhig, aber viele Gerichte können nicht ohne dieses Gemüse auskommen. Oft wird es in der Volksmedizin verwendet, und in der Landschaftsgestaltung hat es seinen Platz gefunden - die vielen Formen und Arten dieser Pflanze ermöglichen es Ihnen, sie als dekorative Kultur in Rabatten und Blumenbeeten zu züchten und sie sogar in Steingärten zu pflanzen.
Zwiebeln in den Garten pflanzen
Zwiebelsamen werden im Frühjahr gepflanzt, eine günstige Zeit dafür ist Anfang Mai. Für die Ernte müssen Sie ein Bett mit warmer Erde wählen. Wenn die Bodentemperatur auf 12 Grad oder weniger abfällt, beginnen die Zwiebeln, Pfeile zu bilden, nicht die Zwiebel und die Feder. Am häufigsten werden Zwiebeln im Garten ohne Erfindungen geerntet, Samen werden in der ersten Saison durch die Zwiebeln (die schwarze Saison) gepflanzt, kleine Zwiebeln werden im Herbst geerntet, sie werden im zweiten Jahr erneut gepflanzt und im Herbst wird eine volle Ernte geerntet. Es ist jedoch schwierig, die Wintersaat zu schonen. Sie erfordert besondere Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Aus diesem Grund wird sie manchmal im Winter gepflanzt.
Zwiebelbeete vorbereiten
Zwiebel ist eine Kultur, die das Sonnenlicht sehr liebt. Sie wächst gut in sonnigen, offenen Gebieten ohne übermäßige Feuchtigkeit. Der Boden sollte nahrhaft sein und einen Säuregehalt von etwa 6,4-7,9 pH aufweisen. Wenn es sich bei dem Beet um einen Boden mit hohem Säuregehalt handelt, müssen Sie ihn vor dem Anpflanzen von Zwiebeln kalken.
Das Zwiebelfeld wird im Voraus vorbereitet - es wird im Herbst mit verrottetem Mist gedüngt (frisch kann es nicht sein, es wird das Wachstum der grünen Masse erhöhen, und die Blumenzwiebeln werden nicht voll wachsen, sie werden keine Zeit haben) oder mit Torfkompost. Je nach Säuregrad wird dem sauren Boden Holzasche-, Kalk- oder Dolomitmehl zugesetzt. Vor der Aussaat brauchen Sie nur 20 g Kaliumchlorid, 10 g Harnstoff und 60 g Superphosphat in das Beet zu geben, Dünger mit einem mit Erde vermischten Rechen. Zwiebeln wachsen am besten nach - Tomaten, Hülsenfrüchte, Kohl, in den Beeten, in denen Kartoffeln angebaut wurden, und nach Gurken, Karotten und Knoblauch können Zwiebeln erst nach 3-5 Jahren gepflanzt werden.
Wie man Zwiebeln pflanzt
Es gibt drei Möglichkeiten, um marktfähige Zwiebeln zu erhalten:
· In einer jährlichen Kultur nach Samen;
· In einer jährlichen Kultur im Keimlingsstil;
· In einer zweijährigen Kultur quer durch den Norden.
Um marktfähige Zwiebeln durch Aussaat von Samen in einem Jahr nur in Regionen mit einer langen Sommerperiode zu erhalten, werden auf diese Weise süße und halbsüße Zwiebelsorten angebaut. Vor der Aussaat werden die Samen geschichtet oder 24 Stunden in feuchter Gaze zum Quellen aufbewahrt. Danach werden sie in mit Mineralstoffen gedüngten Boden gesät und mit Kupfersulfat vergossen, eine Lösung dafür wird durch Auflösen von 1 EL Wasser in einem Eimer hergestellt. ein Löffel der Droge. Nach der Aussaat ist der Garten gut bewässert und mit einer Folie bedeckt. Nach dem Auflaufen der Setzlinge wird der Unterstand entfernt, verdickte Setzlinge brechen durch und lassen einen Abstand von 2-3 cm zwischen den Pflanzen, wonach die Ernten mit Humus gemulcht werden. Eine weitere Ausdünnung sollte nach 3 Wochen erfolgen, wobei ein Abstand von 6-8 cm zwischen den Sämlingen verbleibt.
Mit Hilfe von Setzlingen werden hauptsächlich süße Sorten gewonnen. Dazu werden gequollene oder vorgeschichtete Samen 2 Monate vor dem Umpflanzen der Sämlinge in die Beete in 1 cm tiefe Kisten gesät, wobei zwischen den Reihen ein Abstand von 4 bis 5 cm verbleibt Blätter von Sämlingen.
In der mittleren Gasse und im Norden mit einem kurzen Sommer ist es schwierig, für die warme Jahreszeit volle Zwiebeln zu bekommen, aus diesem Grund bauen sie 2 Jahre lang Zwiebeln an. Zunächst wird aus dem Samen eine Reihe von Samen gewonnen, und für die zweite Jahreszeit werden Rüben aus der Reihe gezogen. Scharfe Sorten wachsen so gut. In der ersten Mai-Dekade des folgenden Jahres wird das erhaltene Sevoc in Reihen von 30 cm mit Abständen von 10 cm in einer Reihe von 4 bis 5 cm Tiefe gepflanzt. Der Samen muss jedoch im Voraus aussortiert, nach Größe sortiert und eine Woche lang an einem sonnigen Ort erhitzt werden, damit die Zwiebel keinen Pfeil bildet.
Wenn Sie frisches Zwiebelgrün brauchen, werden die Samen dichter gepflanzt - in Abständen von 5-7 cm, nach einer Weile, nachdem die Zwiebel aufgegangen ist, müssen Sie nur die Reihen durchbrechen und einen Abstand von 8-10 cm zwischen den Zwiebeln lassen.
Winterzwiebelsaat
Zum Pflanzen ist zu diesem Zeitpunkt ein flaches Set am besten geeignet - es wird auch als Eimer bezeichnet, da es keine Pfeile enthält. Um im Frühjahr, im Herbst, grün zu werden, wird eine kleine Menge von großen Pflanzen gepflanzt. Winterzwiebeln bieten Ihnen viele Vorteile:
· Sie müssen Sevoc nicht den ganzen Winter über lagern - es trocknet unter normalen Bedingungen schnell;
· Zwiebelfliege, die im Frühjahr erscheint, kann die stärkere Zwiebel nicht mehr ernsthaft schädigen.
· Es ist einfacher, eine frühe Ernte zu erzielen - die ersten Produkte sind im Juli fertig.
· Zwiebeln reifen schnell, und Sie können noch etwas anderes im freien Raum erhalten.
Frostbeständige Sorten sind für die Wintersaat geeignet - Stuttgarten, Strigunovsky, Danilovsky, Arzamassky. Die Anforderungen an den Standort sind bis auf eines die gleichen wie bei der Aussaat im Frühjahr: Es ist besser, Zwiebeln in die Beete zu pflanzen, in denen der Schnee schneller schmilzt und das Schmelzwasser nicht nachlässt. Im Herbst werden vom 5. bis 20. Oktober Zwiebeln gepflanzt, die auf die ersten Fröste warten. Vor der Aussaat wird das Saatgut kalibriert, sortiert und erhitzt. Danach wird es durch 6-7 cm in vorbereitete, 5 cm tiefe Rillen gepflanzt. Lassen Sie zwischen den einzelnen Reihen einen Freiraum von 15 cm. Spätestens zu Beginn des ersten Frosts (sonst können sich die Zwiebeln schließen) ist das Bett mit Stroh oder Fichtenzweigen bedeckt, der Unterstand wird sofort nach dem Schmelzen des Schnees entfernt.
Pflanzenpflege
Bewässerung. Zwiebelkulturen müssen regelmäßig gewässert werden. Nachdem Sie den Boden gelockert haben, muss der Garten häufig unkrautfrei gemacht werden, damit das Unkraut schwache Sämlinge erst verstopft, wenn sie kräftiger werden.
Sie müssen diese Ernte einmal pro Woche gießen und dabei etwa 5 bis 10 Liter Wasser pro 1 m² einfüllen. In einem trockenen Jahr müssen Sie die Pflanzen jedoch fast täglich gießen. In regnerischen Sommern müssen Sie das Gießen stark einschränken, damit die Zwiebeln nicht durch übermäßige Feuchtigkeit verrotten. Aus diesem Grund ist es besser, die Bodenfeuchtigkeit einfach zu überwachen, damit die Pflanzen nicht unter Staunässe oder Dürre leiden. Wenn nicht genug Wasser vorhanden ist, färben sich die Zwiebelfedern bläulich-weiß, und wenn viel Wasser vorhanden ist, werden die Grüns blass. In der Mitte des Sommers müssen Sie die Beete weniger oft mit Zwiebeln gießen, da die Zeit der Zwiebelreife kommt.
Top Dressing. Bei der Vorbereitung der Beete im Herbst wird der Boden, wie oben beschrieben, im Frühjahr gedüngt und der Boden wird auch gefüttert. Wenn sich danach die Blätter der Pflanzen langsam entwickeln, können Sie Königskerze verwenden, um die Pflanzen mit einer Lösung von Harnstoff oder einer Infusion von Vogelkot zu düngen. Nach 2 Wochen wird das Top-Dressing bei Bedarf wiederholt, nachdem die Zwiebeln zu einer Walnuss gewachsen sind, werden sie ein drittes Mal gefüttert.
Schutz vor Krankheiten. Unerfahrene Gärtner wissen oft nicht, wie man Beete mit Zwiebeln aufgrund von Krankheiten verarbeitet. Grundsätzlich ist ein vorbeugender Schutz der Grünmasse vor Pilzkrankheiten erforderlich, nachdem die Federn eine Höhe von 15 cm erreicht haben, erfolgt die Behandlung mit einer Lösung von Kupfersulfat - ich löse 1 Teelöffel der Substanz in einem Eimer Wasser auf. Um die Flüssigkeit länger auf den Blättern zu halten, geben Sie 1 EL zu der Lösung. zerkleinerte Waschmittel.
