Salat mit Krabbenstangen ist wohl jedem bekannt. Natürlich fügt jede Hostess ihre eigene „besondere“ Zutat hinzu. Normalerweise wird dieser Salat mit Reis oder Kartoffeln, Mais in Dosen, frischer Gurke, gekochten Eiern zubereitet - viele Optionen.
Natürlich Krabbenstangen oder Krabbenfleisch - das ist der wichtigste Pflichtbestandteil. Jeder Mensch hat seine eigenen Proportionen. Aber ich habe beschlossen, einen Krebs-Salat zu kochen, und statt Mais grüne Erbsen zu setzen. Ich war mit dem Ergebnis überhaupt nicht enttäuscht. Dank der Erbsenkonserven erwies sich der Salat als sehr zart und erhielt einen neuen angenehmen Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept selbst aus und entscheiden Sie, ob es einen Platz in Ihrem Kochbuch verdient.
Zutaten
Kartoffeln - 2-3 Stück;
Karotten - 1 Stück;
Krabbenstäbchen - 200 g;
Grüne Erbsen - 1 Dose;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
Mayonnaise zum Anziehen.
Rezept:
Zunächst waschen und kochen wir Kartoffeln und Karotten. Wenn das Gemüse kalt ist, schälen und in kleine Würfel schneiden. Karotten sind nicht sehr groß, fügen Sie nur ein wenig Süße sowie für einen Farbakzent. Krabbenstäbchen werden ebenfalls gehackt. Versuchen Sie, sicherzustellen, dass der gesamte Schnitt im Salat merklich dasselbe Format aufweist: Ich schneide normalerweise Krabbenstangen und Karotten in Würfel, etwa eine Erbse. Mir scheint, der Salat sieht appetitlicher aus.
Gießen Sie die Salzlake aus Erbsenkonserven, gießen Sie sie in eine Salatschüssel und fügen Sie gehackte Kartoffeln hinzu.
Es bleibt zu salzen, zu pfeffern und mit Mayonnaise oder Sauerrahm zu würzen. Wenn Ihnen dieses Dressing zu fettig ist, können Sie es durch dickes weißes Joghurt ohne Aroma ersetzen. So wird der Salat zarter. Wenn Ihr Dressing zu frisch ist, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu.
Wir mischen alle Komponenten zusammen, bringen sie auf den Geschmack, fügen sie bei Bedarf hinzu und geben sie in die Serviergeräte.
Salat mit Krabbenstangen und Erbsen ist fertig! Am festlichen Tisch oder während eines gewöhnlichen Familienessens wird es sehr relevant sein. In unserer Familie hat er es geschafft, einer seiner Lieblingssalate zu werden. Probieren Sie es aus und Sie.
Kochzeit - 120 Minuten
Portionen pro Packung - 4
B - 3,77
F - 4,77
U - 12,26
Kcal - 105,74
