Möchten Sie etwas Neues zum Frühstück oder zum Anbeißen kochen? Dann versuchen Sie, Snack-Kuchen aus Schmelzkäse zu machen. Es schmeckt, sieht nicht wirklich wie Cupcakes im üblichen Sinne aus, der Geschmack kommt einem Omelett näher, aber dadurch werden sie erst attraktiver und zarter.
Jeder, der diesen Cupcake mindestens einmal probiert hat. Verlieben Sie sich vom ersten Bissen an in sie. Kinder und Erwachsene genießen es, sie zu probieren und den Geschmack zu genießen. Darüber hinaus können Sie verschiedene Zusätze hinzufügen, und der Geschmack wird unterschiedlich sein. Wir geben Ihnen die grundlegende Möglichkeit, Snack-Kuchen aus Schmelzkäse zuzubereiten, und Sie können das Rezept nach Belieben an Ihre Stimmung anpassen.
Kochzeit - 40 min
Portionen pro Packung - 4
Zutaten
- Schmelzkäse - 2 Stk.
- Eier - 2 Stk.
- Mehl - 4 EL. l
- Mayonnaise oder saure Sahne - 4 EL. l
- Backpulver - 0,5 TL.
- Grüntöne optional
Rezept:
Raspeln Sie Schmelzkäse. Um diesen Vorgang zu erleichtern, stellen Sie den Käsebruch ca. 20 Minuten in den Gefrierschrank und reiben Sie ihn anschließend sofort ein. Sie werden nicht in ihren Händen bröckeln oder zerknittern.
Eier dazugeben. Das Rezept gibt zwei Eier der Kategorie C0 an. Wenn die Eier kleiner sind. Zum Beispiel C2, dann können Sie drei Eier hinzufügen. Da ist das Gewicht der Eier sehr unterschiedlich. Fügen Sie sofort das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzu.
Mayonnaise oder saure Sahne hinzufügen.
Das Gemüse fein hacken und zum Teig geben. Was kann ich noch hinzufügen? Wurst, Würstchen, Knoblauch.
Mischen Sie den Teig, um eine homogene Masse zu erhalten.
Wir verteilen den Teig in Muffinformen, die zu 2/3 gefüllt sind. Sie werden sich erheben, aber nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben, werden sie leicht fallen.
Wir schicken Cupcakes in den Ofen, 25-30 Minuten auf 200 Grad erhitzt. Orientieren Sie Ihren Backofen. Es ist einfach, die Kuchenbereitschaft zu überprüfen - wenn der Splitter aus dem Kuchen kommt, ist er fertig.
Wir holen Cupcakes und kühlen sie ein wenig ab. Sie sind köstlich scharf, weil dann der maximale Geschmack von Käse zu spüren ist.
Wenn sie abkühlen, werden sie dichter, aber auch schmackhafter. Sie können und sollten zur Arbeit oder zum Picknick mitgenommen werden. Sie können Kinder zum Frühstück in die Schule schicken.
Guten Appetit!
