Ingwer ist eine nützliche und fast universelle Pflanze, die als Gewürz für Gerichte und als Bestandteil in Rezepten der traditionellen Medizin verwendet werden kann. Bei der Anwendung als Arzneimittel müssen die positiven und negativen Seiten der Wurzel sowie Kontraindikationen und die richtige Dosierung berücksichtigt werden. Nur in diesem Fall verursacht Ingwersaft keinen Schaden, der oft mit einer falschen und rücksichtslosen Einhaltung der Empfehlungen von Heilern behaftet ist.
Warum Ingwer beliebt ist
Der Geschmack von Ingwer ist extrem aggressiv und ist perfekt für Liebhaber von scharfen Gerichten und Liebhaber der orientalischen Küche. Aus medizinischer Sicht ist die Wurzel jedoch sehr attraktiv, da sie Vitamine der Gruppen A, C und B enthält, viele der für den menschlichen Körper wichtigen Bestandteile des Periodensystems - Eisen, Magnesium und Zink, Natrium, Kalzium und Phosphor. Es enthält Aminosäuren, ätherische Öle und andere ätherische Substanzen. Betrachten Sie Ingwersaft, dessen Nutzen und Schaden je nach den Umständen unbestreitbar werden können. Beginnen wir mit den wohltuenden Eigenschaften eines Ingwergetränks:
1. Bei Übergewicht hilft es, übermäßiges Körpergewicht loszuwerden, Verdauungsprozesse zu stimulieren und die Darmmotilität zu verbessern, wodurch die Fähigkeit des Körpers, sich selbst zu reinigen, normalisiert wird. Es ist möglich, Toxine zu eliminieren, Toxine, Stoffwechselprozesse zu stärken. Der scharfe, ungewöhnliche Geschmack lässt das Hungergefühl spürbar nach und hilft, sich an eine Diät zu halten.
2. Antioxidantien und Spurenelemente, die in den Körper gelangen, das Aussehen verbessern, die Zellen verjüngen und die Bildung bösartiger Neubildungen verhindern.
3. Hilft bei Erkältungen, die mit Husten, Schnupfen, Beschwerden im Hals einhergehen.
4. Hilft bei der Stärkung des Immunsystems, das besonders in Zeiten von Vitaminmangel, in Stresssituationen und bei erhöhter körperlicher Belastung von Bedeutung ist.
5. Stabilisiert die Funktionalität des Herzens und des Gefäßsystems, verbessert die Durchblutung, verringert das Risiko von Blutgerinnseln und Müdigkeit, normalisiert den Fettstoffwechsel und verhindert die Ansammlung von Cholesterin.
6. Verbessert die Kraft und Ausdauer.
7. Im Dentalbereich wird Saft verwendet, um Zahnschmerzen und Stomatitis zu beseitigen.
In der Kosmetikindustrie wird Ingwer nicht weniger geschätzt, da die Wurzel den Alterungsprozess verlangsamt, wenn sie zu Masken oder Cremes hinzugefügt wird, hilft sie, Lethargie und Hautermüdung zu beseitigen, Falten zu verhindern, Haarwurzeln zu nähren und zu stärken, die Talgdrüsen zu regulieren.
Warum Ingwersaft - Nutzen und Schaden in einer Flasche
Wie viele Substanzen mit vielen positiven Eigenschaften hat Ingwer negative Seiten. Und zuallererst können wir seine Konzentration erwähnen. Dies ist der Fall, wenn zu viel Gutes vorhanden ist, daher ist es erforderlich, etwas Wurzelsaft zu trinken und diesen anschließend zu verdünnen. Andernfalls ist eine Schädigung der Schleimhaut der Mundhöhle und des Verdauungssystems möglich.
Trotz der positiven Wirkung auf das Verdauungssystem ist Ingwergetränk bei Vorhandensein entzündlicher Prozesse kontraindiziert. Ingwer ist gefährlich für Bluthochdruck, hohes Fieber und seine Unverträglichkeit. Es gibt eine Liste von Krankheiten, bei denen ein so nützlicher Ingwer nur schaden kann:
1. Geschwürbildungen des Verdauungssystems.
2. Magen-Darm-Pathologie.
3. Reflux der Speiseröhre.
4. In der Gallenblase gebildete Steine.
5. Das Vorhandensein von Divertikulose, Divertikulitis.
Wenn ein Kind direkt zum Fötus gebracht wird, ist die Wurzel nicht schädlich, kann jedoch den Körper der Mutter negativ beeinflussen. Saft wird im letzten Trimester nicht gezeigt, insbesondere bei Vorhandensein von Gestose. Es ist auch gefährlich für Frauen mit einer Vorgeschichte von Fehlgeburten.
Ingwer ist nützlich für das Herz-Kreislauf-System, enthält jedoch kardioaktive Komponenten - sie erhöhen die Belastung des Herzmuskels und beschleunigen seinen Rhythmus. Dementsprechend können Sie Ingwer nicht verwenden, wenn Sie blutdrucksenkende oder Antiarrhythmika einnehmen.
Achtung! Eine Überdosis Ingwer führt zu Stuhlstörungen, dem Auftreten von Übelkeit und Erbrechen, allergischen Reaktionen. Bevor Sie das Getränk einnehmen, müssen Sie Ihren Arzt konsultieren.
Wie man Ingwersaft macht und es möglich ist, ihn Kindern zu geben
Die Herstellung von Ingwersaft ist nicht kompliziert - dafür wird die Wurzel der Pflanze gereinigt, da sich wertvolle ätherische Öle unter der Haut befinden und die zu entfernende Schicht sehr dünn sein muss. Behandelter Ingwer wird mit einer Reibe gemahlen, dann herausgedrückt oder es wird eine Saftpresse verwendet. In Anbetracht der Saftkonzentration wird empfohlen, es in einer Zusammensetzung mit anderen natürlichen Säften einzunehmen.
Eltern sind besorgt darüber, wie groß der Nutzen ist, wenn sie Kindern Ingwersaft geben, weil sie eine unvollständige Immunität haben, sich oft erkälten und es häufig Probleme mit dem Magen gibt. Es gibt Grundregeln, bei deren Nichtbeachtung ein Ingwergetränk mehr Schaden anrichtet:
1. Ingwer in jeglicher Form wird nicht an Kinder verabreicht, deren Alter zwei Jahre nicht überschreitet.
2. Es ist unerwünscht, dass die jüngere Generation im Alter von sechs bis zehn Jahren eine tägliche Saftdosis von 2 mg überschreitet.
Gleichzeitig wird Ingwer mit erhöhter Sorgfalt in kleinen Portionen in die Ernährung eines Kindes eingeführt, wobei sein Volumen allmählich erhöht wird. Erwachsene haben auch ihre eigenen Normen - die Dosis sollte nicht mehr als vier Gramm pro Tag betragen. Während der Schwangerschaft kann Ingwersaft nur zu Beginn des Schuljahres eingenommen werden, wobei innerhalb von 24 Stunden nicht mehr als ein Gramm des Getränks getrunken werden darf.
Heilgetränke für den Winter
Lassen Sie uns über köstliche Winterrezepte mit Pflanzensaft sprechen.
1. Für das Rezept benötigen Sie vier Orangen, eine Scheibe Ingwerwurzel, natürlichen Honig in Höhe von zwei Teelöffeln und ein Glas gekochte Flüssigkeit. Saft aus Orangen auspressen, Ingwer hinzufügen, geschält und in kleine Würfel schneiden, Wasser hinzufügen und darauf bestehen, bis das Getränk ein wenig abgekühlt ist, dann Honig hinzufügen.
2. Ingwersaft mit Zitrone und Honig wird wie folgt zubereitet - aus vier geriebenen kleinen Löffeln der Wurzel die Flüssigkeit auspressen. Zitronen- und Orangensaft wird hineingegossen. Die Mischung wird mit 700 ml gekochter Flüssigkeit gegossen, ein Anislet und ein Kortexstift werden zugegeben. Das Getränk wird warm aufgegossen und mit 8 kleinen Löffeln Naturhonig über den ganzen Tag verteilt.
3. Ein weiteres Rezept, das Ingwersaft mit Zitrone und Honig verwendet, ermöglicht es Ihnen, einen Heilsirup zu erhalten, der bei Erkältungen dem Tee zugesetzt wird. Frische Wurzel in der Menge von 130 Gramm Zunder, mischen Sie es mit 300 Gramm Kristallzucker, 6 Erbsen schwarzen Pfeffers, einem kleinen Löffel gemahlenem Zimt oder zwei seiner Stangen, einer halben Muskatnuss, 4 Stücken Nelken. Die Mischung wird in 270 ml kochendes Wasser gegossen und weitere 20 Minuten gekocht - der Ingwer sollte weich werden. Das Getränk wird gekühlt, gefiltert, frischer Zitronensaft wird in einer Menge von 0,5 großen Esslöffeln und natürlichem Honig hinzugefügt - zwei große Esslöffel.
4. Ein ausgezeichnetes vitaminstärkendes Getränk, das sowohl im Winter als auch im Sommer zubereitet werden kann - eine Mischung aus Ingwer-, Karotten- und Apfelsaft. Nehmen Sie für jede 300-ml-Portion 300 Gramm geschälte Karotten, zwei mittelgroße süße und saure Äpfel und einen halben Zentimeter Ingwerwurzel. Geschälter Ingwer, Äpfel und Karotten in Stücke schneiden, Saft auspressen, glatt rühren und trinken.
Ingwersaft für Haargesundheit und Gewichtsverlust
Ingwersaft in der häuslichen Umgebung kann zur äußerlichen Anwendung verwendet werden. Wir werden den Lesern verschiedene Masken vorstellen, mit denen Sie Ihr Haar kräftig und schön machen können:
1. Um das Haarwachstum zu beschleunigen und den Haarausfall zu verhindern, wird frisch gepresster Ingwersaft mit Klette, Rizinus oder Olivenöl gemischt. Die Mischung wird in die Wurzeln eingerieben, entlang der Länge auf die Strähnen aufgetragen, der Kopf isoliert und die Maske eine Stunde lang auf dem Haar gehalten und dann mit einem milden Shampoo abgespült.
2. Bei fettigem Haar wird frisch gepresster Saft in die Haut eingerieben. Es wird empfohlen, den Eingriff am zweiten oder dritten Tag nach 60 Minuten Waschen des Haares durchzuführen.
Für einen schnellen Gewichtsverlust wird eine Mischung aus Säften von 3: 2: 1 grünen Äpfeln, Selleriestangen und Ingwerwurzeln empfohlen. Das resultierende Getränk in einer Menge von 200 Gramm wird in drei Portionen aufgeteilt und vor den Mahlzeiten mit Wasser verdünnt getrunken.
Wichtig! Ungeachtet des Ziels kann Ingwersaft nicht als Hauptbehandlung angesehen werden und sollte vor dem Hintergrund der Anwendung eines von einem Spezialisten entwickelten therapeutischen Schemas eingenommen werden. Verschreibungen bedürfen der vorherigen Absprache mit Ihrem Arzt.
