Das Wort "Kefir" selbst stammt aus dem Kaukasus.
Es bedeutet "Gesundheit".
Dieses Getränk hat sehr nützliche Eigenschaften, aber es hat seine eigenen Eigenschaften für Kinder.
Lassen Sie uns genauer betrachten, ob Kefir für Kinder möglich ist, in welchem Alter es einem Kind verabreicht werden kann und vieles mehr.
Die Vorteile von Kefir oder warum es Kindern gegeben werden kann
Dieses Produkt ist nützlich, da es einzigartige Bakterien enthält, die die Aktivität verschiedener Krankheitserreger bei Infektions-, Pilz- und Bakterienkrankheiten wirksam hemmen.
Darüber hinaus kann Kefir nicht nur als nützlich, sondern auch als therapeutisch bezeichnet werden, insbesondere für den Körper eines kleinen Kindes.
Im Magen-Darm-Trakt erfüllt Kefir folgende Funktionen:
• stellt bei Verstößen die Mikroflora des Kindes wieder her (nach Einnahme von Antibiotika, nach Vergiftung usw.);
• verbessert den Appetit;
• stabilisiert den Verdauungsprozess;
• verbessert die Funktion der Bauchspeicheldrüse;
• lindert das Problem von abnormalem Stuhlgang und Verstopfung;
• stärkt die Immunität.
Auf das Zentralnervensystem von Kindern hat Kefir eine so positive Wirkung:
• gibt Kraft und Stärke;
• hilft dem Baby, krankhafte Müdigkeit loszuwerden;
• Ein betrunkenes Glas Kefir beruhigt das Kind vor dem Schlafengehen.
Zusätzliche Vorteile, die Kefir für den Körper von Kindern hat:
• gleicht den Mangel an Kalzium aus, der Knochen und Gelenke stärkt;
• im Magen ein günstiges saures Milieu schafft, das es ermöglicht, die Vitamine B, D sowie Eisen besser aufzunehmen;
• versorgt den wachsenden Körper mit allen für die normale Entwicklung notwendigen Aminosäuren;
• hilft, schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen;
• hilft bei der Behandlung von akuten Atemwegserkrankungen (Lungenentzündung, Grippe, Lungenentzündung usw.).
Trotz der Vorteile von Kefir als fermentiertes Milchprodukt, geben Sie es Kinder unter einem Jahr alt kontraindiziert. Dies erklärt sich aus folgenden Gründen:
1. Der hohe Proteingehalt in Kefir ist schwer zu verarbeiten, noch unreife Säuglingsnieren.
2. Wenn Sie dem Baby Kefir geben, kann dies zum Entzug von Hämoglobin und Kot führen: Das Kind verliert Blut durch den Darm.
3. Aufgrund des hohen Gehalts an Kasein in Kefir ist es für das Baby schwierig, dieses Produkt zu verdauen. Bei ihm kann es zu Durchfall und Koliken kommen.
4. Kindern unter einem Jahr wird nicht empfohlen, die in diesem Getränk enthaltenen Fettsäuren zu sich zu nehmen.
Wenn Sie einem Kind bis zu einem Jahr Kefir geben, wird dies in jedem Fall die Arbeit seines Verdauungssystems überlasten. Darüber hinaus können häufige Unterbrechungen im Darm zum Auftreten unerwünschter Erkrankungen des Babys (Verdauungsstörungen, Durchfall, Bauchschmerzen) beitragen. Aus diesem Grund können Sie Kindern frühestens ab einem Jahr Kefir geben.
Es ist auch wichtig, das zu wissen Die Verwendung von Kefir hat direkte medizinische Kontraindikationenüber die es in keinem Alter einem Kind gegeben werden sollte. Dazu gehören:
• Epilepsie;
• häufige Magen-Darm-Störungen;
• erhöhte Magensäure, ausgedrückt als Sodbrennen;
• individuelle körperimmunität von milchprodukten.
Ist Kefir für Kinder möglich: Welcher Kefir kann einem Kind gegeben werden?
Nach dem Rat eines Kinderarztes ist es unmöglich, Kindern mit einem Alter von weniger als zwölf Monaten Kefir zu verabreichen, da ihr Körper einfach nicht bereit ist, diese Art von Nahrung zu sich zu nehmen.
Es ist auch notwendig, nach und nach mit der Nahrungsergänzung zu beginnen. Es ist wichtig, dem Baby zum ersten Mal nicht zu viel von diesem Getränk zu geben, sondern die Reaktion seines Körpers auf die neue Komponente der Speisekarte sorgfältig zu überwachen.
Füttern Sie am besten mit Kefir nach folgendem Schema:
• Geben Sie dem Kind am ersten Tag nur 50 ml;
• in der zweiten - 80 ml;
• am dritten Tag - 100 ml;
• Machen Sie am vierten Tag eine Pause (wenn der Stuhl normal ist, können Sie fortfahren, wenn Durchfall auftritt, müssen Sie aufhören, Kefir zu geben);
• Am fünften Tag können Sie 150 ml pro Tag geben. An dieser Figur muss man halt machen, denn mehr als ein kleines Kind kann einfach nicht verdauen.
Neben der richtigen Auswahl der Kefirmenge ist es sehr wichtig, dem Baby ein Qualitätsprodukt zu geben. Experten raten, sich bei der Auswahl eines Kefirs für ein Kind an diese Regeln zu halten:
1. Kindern unter drei Jahren sollte Kefir mit minimalem Fettgehalt verabreicht werden. Mit zunehmendem Alter kann der Fettgehalt allmählich ansteigen.
2. Achten Sie beim Kauf von Kefir nicht auf das Verfallsdatum, sondern auf das Herstellungsdatum. Es ist besser, das frischeste Produkt zu kaufen, da alle nützlichen Bifidobakterien schon lange in einem abgestandenen Getränk gestorben sind.
3. Manchmal sind Kinder mit Kefir vergiftet. Dies ist auf eine unsachgemäße Lagerung des Produkts (warm) zurückzuführen. Aus diesem Grund müssen die Eltern vor dem Kauf sicherstellen, dass diese spezielle Packung Kefir im richtigen Temperaturbereich gelagert wurde und dass die Hygienestandards für ihre Zubereitung nicht verletzt wurden.
Tatsächlich ist es ziemlich schwierig, den „richtigen“ und „lebenden“ Kefir zu finden. Aus diesem Grund empfehlen Kinderärzten, dass Eltern dieses Produkt eigenständig für das Kind herstellen, zumal es überhaupt nicht schwierig ist.
Um gesunden hausgemachten Kefir zuzubereiten, müssen Sie Sauerteig in einer Apotheke oder in einer Molkerei kaufen. Es enthält lebende Milchpilze.
Das klassische Rezept zur Herstellung von hausgemachtem Kefir sieht folgende Aktionen vor:
1. Kuhmilch zum Kochen bringen.
2. Vom Herd nehmen und auf 50 Grad abkühlen lassen.
3. Sauerteig hinzufügen.
4. Mischen.
5. In einen Behälter mit Deckel füllen (am besten in ein Glas oder eine Thermoskanne).
6. Zwölf Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen. Danach kann das Produkt dem Kind gegeben werden. Die Haltbarkeit beträgt 36 Stunden.
Ist Kefir für Kinder möglich: Anwendungsregeln
Damit Kefir nur dem Kind nützt, sollten folgende Empfehlungen beachtet werden:
• Lagern Sie Kefir richtig (an einem trockenen Ort bei einer bestimmten Temperatur);
• Versüßen Sie das Kind nicht mit Kefir. Stattdessen ist es besser, gehackte Früchte und getrocknete Früchte (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Datteln) hinzuzufügen.
Kefir kann Kindern verabreicht werden, da die regelmäßige Anwendung dem Kind gute Gesundheit und gute Laune verleiht. Trotzdem sollten Eltern vor Beginn ihrer Einführung in die Säuglingsernährung zusätzlich einen Kinderarzt konsultieren.
