Die Ergebnisse jüngster Studien amerikanischer Wissenschaftler haben gezeigt: Flavanol, der Hauptbestandteil von Kakao, kann älteren Menschen bei der Wiederherstellung des Gedächtnisses echte Hilfe leisten.
Laut den Ärzten ist der altersbedingte Gedächtnisverlust kein seniler Wahnsinn oder eine Manifestation des Ausbruchs der Alzheimer-Krankheit. Änderungen im Gedächtnis werden in 40% über 65 Jahre beobachtet. Im Laufe der Jahre schreitet diese Krankheit nur fort. Allmählich vergessen die Menschen die Einzelheiten des Gesprächs, die Namen von Freunden und wichtige Daten des Lebens. Bei Demenz vergessen die Menschen die letzten Gespräche oder sogar die Namen der Angehörigen.
Laut Ärzten sind altersbedingte Gedächtnisstörungen auf eine Schädigung des Gehirnbereichs zurückzuführen, der für die Speicherung von Kurzzeitgedächtnissen verantwortlich ist. Es wurde festgestellt, dass es Flavanol ist, das diese Funktionen wiederherstellen kann.
Neben Kakao ist dieser Stoff Bestandteil einiger Obst- und Gemüsesorten. Viel davon in grünem Tee.
Sie müssen jedoch wissen, dass Kakao während der Verarbeitung eine erhebliche Menge an darin enthaltenem Flavanol verliert.
Studien an Personen, die eine ausreichende Menge dieser Substanz einnahmen, zeigten schockierende Ergebnisse: Freiwillige, die eine ausreichende Menge Flavanol konsumierten, stellten das Gedächtnis auf das Niveau eines 30- bis 40-jährigen Mannes wieder her, während es vor der Studie dem Alter von 60 Jahren entsprach.
Wissenschaftler spezifizieren: Schokolade kann nicht als Mittel zur Wiederherstellung des Gedächtnisses verwendet werden, da der Gehalt an Flavanol darin unbedeutend ist.
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